На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Генеральный директор
Филиппов Михаил Геннадьевич
192019, г.Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 24, лит. А, офис 151
Baltic-public@balticgroup.ru
www.balticgroup.ru
Балтийская Группа – это динамично развивающаяся компания, один из крупнейших поставщиков ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности. Уже более 20 лет компания поставляет ингредиенты российским производителям, помогая создавать успешные продукты.
Балтийская Группа не только поставляет пищевые ингредиенты, но и оказывает необходимые клиенту услуги:
• технологическая, информационная и маркетинговая поддержка;
• импорт товаров любой сложности, включая товары, требующие ветеринарного и фито-санитарного контроля; • комплексная доставка;
• таможенная очистка грузов; • сертификация.
В головном офисе компании в Санкт-Петербурге действует собственная лаборатория по применению пищевых ингредиентов:
• современное оборудование;
• команда высококвалифицированных технологов;
• производство образцов конечной продукции на пилотном оборудовании.
ПРОДУКЦИЯ
Пектины, Herbstreith & Fox, Германия
Ароматизаторы, Givaudan, Швейцария
Сухой яичный белок, Parmovo, Италия
Пищевые волокна, Herbafood, Германия
Пищевые красители, Sensient Colors, США
Глазирователи, Capol, Германия
Желатин, Бразилия
Агар, Китай
Карамельный колер, D.D. Williamson, США
Включения, Maspex, Польша
Концентрированные соки и пюре, Iprona, Италия
МКЦ/Альгинаты/ Каррагинаны, FMC, США
ОТРАСЛИ
Сахаристые кондитерские изделия
Мучные кондитерские изделия
Хлебобулочные изделия
Начинки, джемы, конфитюры, наполнители
Сыры и сырные продукты. Молочные продукты. Мороженое
Масложировая продукция, соусы
Напитки
Сухие смеси
Спортивное питание