Новости

Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления термостабильной творожной начинки или крема

Линейка TOMER EXPERT создана для профессионалов кондитерского рынка и искушённых потребителей. Она включает порционный шоколад высокого качества в металлической упаковке

Развитие упаковочной индустрии сегодня диктуется изменением потребительских привычек, бурным ростом сегмента готовой еды и переходом экологических инициатив в разряд промышленных стандартов

Роскачество и Национальная ассоциация «Жизнь без глютена» заключили соглашение о долгосрочном сотрудничестве в сфере развития рынка безглютеновой продукции в России

Спрос на заменители молочного жира и их производство в России начали сокращаться, несмотря на то что сами компоненты для их создания подорожали, сообщили Shopper’s участники рынка

Глава фракции «Справедливая Россия» в Госдуме Сергей Миронов выдвинул инициативу об ограничении применения пальмового масла в детском питании, а также о введении законодательного запрета на приобретение товаров с этим компонентом для медицинских и образовательных организаций

Ученые Кубанского медицинского университета разработали новые противокариозные средства в виде леденцов и фиточая

Mars и американский производитель печенья Insomnia Cookies выпустили три совместных продукта, получившие названия Monster Mash Brookie, Betwixed и Snick-or-Treat

Почти 4 миллиона тонн зерна собрали аграрии республики

Она идеально подходит для выпечки

В регионе завершился государственный мониторинг качества и безопасности пшеницы урожая 2026 года

Производство сахара в сезоне 2026/27 прогнозируется на уровне 6,3 млн тонн. Это сохраняет высокий экспортный потенциал, отмечает ЦБ РФ в обзоре

Осенний агросезон в Беларуси удивляет не только объемами, но и экзотикой. На полях под Молодечно завершается сбор фундука

С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group

В Саратове модернизировали крупное хлебопекарное производство

Комитет ГД рекомендовал разрешить ИП-кондитерам закупать алкоголь для кондитерских изделий

С начала 2026 года сотрудники Уральского таможенного поста оформили 783 тонны какао-бобов. В пресс-службе таможни сообщили, что это в 32 раза больше, чем за тот же период 2025 года

Национальная ассоциация экспортеров какао Эквадора заявила о серьезном ущербе для отрасли из-за отключений электроэнергии, введенных правительством страны

Производство работает с 2017 года, а настоящий технологический прорыв предприятие совершило после открытия современного цеха в 2020-м. Новые мощности позволили значительно увеличить объёмы

Для жителей региона характерен низкий уровень фолатов и повышенный уровень гомоцистеина, что является риском развития тромбозов, рассказала профессор Надежда Воробьева