На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
http://soyuzcorp.com/ru
Заменители молочного жира и жиры специального назначения для различных отраслей пищевой промышленности.
Официальный поставщик Московского Кремля Корпорация «СОЮЗ» — ведущий российский производитель заменителей молочного жира и жиров специального назначения для различных отраслей пищевой промышленности. Продукция, выпускаемая компанией, находит широкое применение в кондитерской, хлебопекарной, масложировой и молочной отрасли, в производстве фритюра.
Один из главных векторов развития Корпорации- инновации. Компания непрерывно разрабатывает и внедряет новые высокоэффективные решения в области производства масложировой продукции. На предприятии успешно используются процесс энзимной переэтерификации, который представляет собой технологический прорыв в производстве качественной жировой продукции без транс-изомеров.
Уровень организации производства Корпорации «СОЮЗ» соответствует международным стандартам ISO 9001:2015 и FSSC 22000. Продукция Корпорации «СОЮЗ» полностью соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию». Выпускаемые Корпорацией продукты безопасны и изготовлены с соблюдением самых строгих норм и правил.
Существующая современная научно-исследовательская база для глубокого изучения и разработки продуктов нового поколения, позволяет Корпорации «СОЮЗ» на протяжении многих лет занимать лидирующие позиции в масложировой отрасли. Продукция компании неоднократно получала золотые медали международных отраслевых выставок. Вклад Корпорации в решение задач по обеспечению населения страны качественным продуктами отмечен многочисленными знаками отличия и благодарственными письмами. Компания удостоена Высшей общественной награды Российской Федерации в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России».
Корпорация «СОЮЗ» - надежный бизнес-партнер, ориентированный на потребности клиента. Компания имеет развитую сеть филиалов и дилерских центров в России и странах Ближнего Зарубежья.