Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Генеральный директор
Кожокару Марчел
г. Санкт-Петербург, ул. Инструментальная, 3К
8 (812) 702-11-77
info@nordspb . ru
www.nordspb.ru
Разрабатываем и производим комплексные пищевые добавки.
Собственное производство соответствует требованиям Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и имеет сертификаты ISO 22000-2019, Халяль и Кошер.
В нашем ассортименте есть разработки для всех пищевых отраслей.
Мы предлагаем:
-ингредиенты для производства рентабельных продуктов с высокой добавленной стоимостью;
-технологическую поддержку и сопровождение, наладку производственных линий, составление рекомендаций и технологических инструкций;
-готовые рецептуры и разработку пищевых добавок по техзаданию клиента.
Самостоятельно импортируем сырье от надежных мировых производителей.
Поставляем наши продукты по всей России и в более чем 20 стран ближнего и дальнего зарубежья.
Бисквитные смеси, Смеси для маффинов, Разрыхлители, Мучные и зерновые смеси, Смеси для кремов, Смеси для начинок, Консерванты, Ванильные ароматизаторы, Хлебопекарные улучшители, Сухие растительные сливки, Стабилизаторы для растительных сливок, Смеси для безе и меренг, Пудры, Помадки (Россия), Желирующие ингредиенты – агар-агар, каррагинан (Китай, Россия)