На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
ООО «Пищепромпродукт» работает на российском рынке с 1995 г.
Миссия: Создание инновационных технологических решений для хлебопекарной отрасли, отвечающих потребностям потребителей и производителей, из натуральных ингредиентов и соответствующих стандартам качества
Пищепромпродукт обеспечивает мукомольные, хлебопекарные и кондитерские предприятия ферментными решениями для различных проблем, связанных с качеством муки, разрабатывает и внедряет ферментные комплексы для специальных видов муки. Значительное внимание уделяется инновациям, отвечающим запросам отрасли. В команде работают к.т.н. и д.т.н., а также специалисты с длительным стажем работы в отрасли.
Компания является производителем и поставщиком ферментных препаратов, комплексных улучшителей, эмульгаторов и других продуктов для хлебопекарной и кондитерской отрасли.
В собственной лаборатории в Москве, проводим тестирования качества муки, разрабатываем улучшители, в том числе и на уникальном приборе Альвеолаб.
Опытные технологи готовы подобрать к проблемной муке самые оптимальные ингредиенты. Предприятиям предоставляются консультации по использованию ферментов, ингредиентов, улучшителей, организовывается приезд специалистов непосредственно на предприятия, бесплатное обучение.
Все добавки сертифицированы и разрешены к применению в РФ.
Ферментные препараты, эмульгаторы, другие ингредиенты для мукомольной, кондитерской, хлебопекарной промышленностей