Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи


Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Биржевые цены на какао-бобы упали ниже $3400 за тонну впервые с 2023 года


Справочно-информационный материал
 

Биржевые цены на какао-бобы в мире во вторник ускорили падение до 5% и впервые с конца августа 2023 года опустились ниже 3400 долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.

По состоянию на 17.54 мск стоимость мартовского (ближайшего) фьючерса на какао-бобы снижалась на 5,75% относительно предыдущего закрытия - до 3375 долларов за тонну. Показатель впервые с 28 августа 2023 года находится ниже отметки в 3400 долларов.

С начала февраля стоимость какао снизилась на 19% после падения в январе примерно на треть.

Исторического рекорда стоимость какао достигла в декабре 2024 года, поднявшись выше 12 тысяч долларов за тонну.

 

19.02.2026   •   https://1prime.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.


  • Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»

    «Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности


  • Итальянский хруст без импорта: кантуччини «Хлебного Спаса» теперь с миндалём

    Печенье оригинальной вытянутой формы с крупной фракцией миндаля, произведенное в России по итальянской технологии: аутентичный «сухарный» хруст и ритуал «обмакнуть в кофе» — как доступная альтернатива импортным бискотти.



Задать вопрос



 
 
Картинка