Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Хлебопекарни Мордовии переходят на гарантированные поставки сырья из соседнего региона


Справочно-информационный материал
 

В Мордовии организовали стабильное снабжение хлебозаводов качественной мукой

Крупные производители хлеба в республике получат бесперебойный доступ к сырьевой базе для обеспечения продовольственной безопасности. Новые договоренности с поставщиками позволят стабилизировать объемы производства и гарантировать регулярное появление свежих хлебобулочных изделий на прилавках местных магазинов. Представители профильных ведомств рассчитывают, что этот шаг поможет избежать дефицита и резких колебаний цен на социально значимые продукты питания.

Рабочая группа из Саранска провела успешные переговоры по логистике стратегически важного пищевого сырья. Как сообщает информационное интернет-издание МордовМедиа, ключевым партнером местных хлебопеков стала крупная нижегородская перерабатывающая компания.

Согласно утвержденному графику, поставщик берет на себя обязательства по систематической отгрузке муки высшего и первого сортов на ключевые предприятия пищевой промышленности региона.

Особое внимание в рамках межрегионального сотрудничества стороны уделили строгому контролю за качественными параметрами продукции. Специалисты лабораторий будут проверять каждую поступающую партию на соответствие государственным стандартам перед ее отправкой в производство. Заключение долгосрочных соглашений с надежным производителем из Нижегородской области призвано полностью закрыть текущие потребности хлебопекарных цехов Мордовии в качественных ингредиентах.

 

Ирина Голубева

 

24.09.2026   •   https://runews24.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.



  • Роботы, ИИ и кадры: как технологии меняют российское пищевое машиностроение

    29 сентября в Москве в рамках X Форума "Пищевое машиностроение-2026" состоялась сессия "Кадровые и цифровые рецепты: роботы, ИИ и автоматизация как новые ингредиенты отрасли"



  • В Северной Осетии развивают производство сладостей без добавления сахара

    Производство работает с 2017 года, а настоящий технологический прорыв предприятие совершило после открытия современного цеха в 2020-м. Новые мощности позволили значительно увеличить объёмы




Задать вопрос



 
 
Картинка