Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи


Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Индонезия ожидает увеличения производства какао в этом сезоне


Справочно-информационный материал
 

Производство какао в Индонезии, согласно прогнозам, значительно вырасти в этом году на фоне благоприятных погодных условий, передает ИА «Казах-Зерно».

Согласно оценке Индонезийской ассоциации производителей какао-бобов (AIKI), урожай какао вырастет, как минимум, на 10% до 352 000 тонн в текущем году.

В 2015 году был Эль-Ниньо, а в 2016 - Ла-Нинья. В прошлом сезоне также выпало слишком большое количество осадков, поэтому наблюдался спад производства. Обычно после трех лет снижения урожаев, производство начинает расти.

В настоящее время урожайность плантаций какао в Индонезии составляет всего 500 кг с гектара. Для сравнения, в Кот-д’Ивуаре данный показатель равен 3 тоннам с гектара.

Индонезия входит в тройку крупнейших мировых производителей какао наряду с Кот-д'Ивуаром и Ганой.

 

01.03.2018   •   http://sweetinfo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали


  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»


  • Campbell убрал все искусственные красители из продуктов в США

    Американское отделение Campbell завершило процесс перехода от синтетических красителей к натуральным. Последним продуктом с изменённым составом стали крекеры Lance



Задать вопрос



 
 
Картинка