Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Китай может оставить Европу без дешевого шоколада


Справочно-информационный материал
 

Сотрудничество африканских производителей какао с Китаем беспокоит европейские компании.
Китайцы инвестируют в создание перерабатывающих заводов в Гане и Кот-д"Ивуаре, в результате количество дешевого непереработанного сырья на международном рынке уменьшается, а из переработанного сырья не менее 40 Китай будет резервировать для себя.

При этом похвастаться высоким потреблением шоколада и кондитерских изделий, в состав которых входит какао, Китай не может – среднестатистический китаец в год съедает менее 100 г шоколада. Большая часть сырья скорее всего пойдет на перепродажу в те же европейские страны, которые раньше покупали его в Западной Африке напрямую. Цена для европейцев в этом случае предсказуемо вырастет.

Кот-д"Ивуар сейчас перерабатывает около 35 всех какао-бобов, а к 2025 г. после запуска двух новых заводов (один из них будет построен за счет китайских инвестиций в размере 388 млн долларов США) планирует прекратить поставки непереработанного сырья. Гана при помощи китайских инвестиций намерена увеличить объем переработки с нынешних 15 до 25 .

 

26.08.2021   •   https://journal.tenderguru.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Ростовский «Астон» за 4 млрд наладит под Рязанью выпуск глюкозы и сахарозаменителя

    АО «Астон продукты питания и пищевые ингредиенты» из агропромышленной группы «Астон» в ближайшие три года планирует построить еще один завод в Шиловском районе Рязанской области



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика




Задать вопрос



 
 
Картинка