Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Гана снижает прогноз урожая какао на 2024/25 год


Справочно-информационный материал
 

В Гане пересмотрели прогноз урожая какао-бобов на 2024/25 год, ожидая снижение до 617,5 тыс. тонн.

Это на 5% меньше, чем ранее заявленный показатель в 650 тыс. тонн, озвученный Ганским советом по какао (Cocobod).

Основной причиной корректировки прогноза стали воздействия сухих и жарких ветров, известных как Харматан, которые, как ожидается, негативно скажутся на урожайности данного ключевого компонента шоколада. В то же время в декабре цены на какао-бобы достигли рекордных уровней, и, вероятно, тенденция роста цен сохранится в 2025 году. 

 

16.01.2025   •   https://sweetinfo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №545 от 16.06.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.06.2026 года



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




Задать вопрос



 
 
Картинка