Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Какао подорожало на 24% за месяц: цены достигли максимума почти за год


Справочно-информационный материал
 

Конец августа принес новый скачок стоимости одного из главных видов сырья для шоколадной промышленности.

Какао-бобы завершили месяц ростом примерно на 24%, а биржевые котировки впервые почти за 11 месяцев поднялись выше $6700 за тонну.

В понедельник рост продолжился четвертую торговую сессию подряд. К 16:06 мск декабрьский фьючерс на площадке ICE Futures прибавлял 0,89% и торговался около $6707 за тонну. Выше отметки $6700 котировки не находились со 2 октября 2025 года.

Особенно заметно движение рынка ускорилось в последние дни августа. Только за предыдущую неделю какао прибавило около 10%.

Таким образом, нынешний рост нельзя объяснить колебаниями одной торговой сессии: за август стоимость сырья увеличилась почти на четверть. Дальнейшая динамика какао представляет особый интерес для производителей шоколада и другой кондитерской продукции, поскольку стоимость бобов является одной из составляющих их производственных расходов.

 

02.09.2026   •   https://agrotime.info/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №551 от 28.07.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.07.2026 года



  • Структура спроса: хлебопекарная промышленность потребляет 66% муки

    Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью. Совокупное потребление оценивается в 10,15 млн тонн по итогам 2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка