Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Сырьё для шоколада подорожало до рекордных значений


Справочно-информационный материал
 

Цены на бобы какао на нью-йоркской бирже выросли до максимальных с февраля этого года. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на собственные источники.

Фьючерсы с поставкой в марте подскочили на 2,8 процента до максимальных 2,739 тысячи долларов за тонну. За эту неделю фьючерсные контракты выросли на 16 процентов. Премия на декабрьские фьючерсы к мартовским ценам за неделю увеличилась до $275. Также третью неделю подряд дорожают хлопок, сахар-сырец и кофе арабика.

По данным источников, причиной стало заявление американской компании Hershey Co о новом способе закупки бобов. Ранее она приобретала их на физическом рынке, но теперь решила сделать это через биржу ICE Futures. Такое решение компания приняла после того, как ключевые поставщики товара в Гане и Кот-д'Ивуаре добавили премию в 15 процентов к его цене, чтобы повысить доходы фермеров. По некоторым данным, цена с премией составляет до 400 долларов за тонну. Пока в странах-производителях бобов не подводили итоги по урожаю, но ожидается, что в этом году он будет намного меньше чем ранее.

По расчётам Hershey, покупка бобов через биржу позволит компании сэкономить несколько миллионов долларов в год. Другие бизнесмены и эксперты на рынке какао поддержали решение компании, отметив, что оно даст ей законное конкурентное преимущество на рынке. Решение и детали закупки в компании не комментируют.

 

26.11.2020   •   https://rosng.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • Новинка рынка. TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Ячмень и кукуруза вместо пшеницы: хлеб уходит с полей Татарстана

    Путь разумной оптимизации посевных площадей выбрали в этом году агрохолдинги Татарстана. Аграрии всё активнее отказываются от традиционных культур, заменяя их более рентабельными




Задать вопрос



 
 
Картинка