Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Россияне требуют рисовать пальму на продуктах, содержащих ее масло


Справочно-информационный материал
 

Автор инициативы, размещенной на сайте РОИ, считает, что люди должны быть информированы и осознанно делать выбор покупки более дешевого или более качественного товара.

- На протяжении десятилетий у нас в стране используются растительные масла в пищевой промышленности. Традиционно основным источником растительных масел для пищевой промышленности являлся подсолнечник. Последние годы почти во всех продуктах его заместило пальмовое масло. Вот только в каких регионах нашей большой страны растут масличные пальмы? Ответ: ни в каких, - рассуждает автор. -

Последние годы падает спрос на подсолнечник, следовательно, сельскохозяйственные предприятия терпят убытки. Целая отрасль пищевой промышленности, перерабатывающая подсолнечник в подсолнечное масло, маргарин, майонез, халву и другие продукты, стремительно умирает.

Он также добавляет, что эксперты до сих пор не пришли к однозначному мнению о вредности или безвредности пальмового масла и требует от производителей расшифровки пометки "растительные жиры": подсолнечное масло, оливковое, рапсовое или все же пальмовое. было использовано при изготовлении продукта.

Кроме того, на лицевой стороне всех пищевых продуктов, содержащих пальмовые масла и их производные, автор считает необходимым в правом верхнем углу размещать четко различимый рисунок пальмы.

 

14.09.2017   •   https://citytraffic.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • В ОЭЗ «Тольятти» планируют построить завод по производству десертов без сахара и муки

    Губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев и генеральный директор компании «Шок индастри» Антон Заикин подписали соглашение о строительстве нового высокотехнологичного завода на площадке ПМЭФ-2026



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.




Задать вопрос



 
 
Картинка