В России предложили запретить пищевой краситель из насекомых кармин
Справочно-информационный материал
В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин (пищевая добавка E120), производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку. Соответствующее обращение общественная организация «Голоса за животных» 9 июля направила в комитет Госдумы по аграрным вопросам.
Авторы инициативы указывают на этическую и потребительскую неприемлемость использования добавки, которую получают из самок кошенильного червенца. Для производства 1 кг пигмента требуется переработать около 70 тыс. высушенных насекомых.
По мнению общественников, наличие такого ингредиента в составе йогуртов, колбас, сладостей и косметики нарушает права граждан, избегающих продукции животного происхождения, а также противоречит религиозным нормам мусульман.
«Использование кармина в пищевой продукции противоречит принципам прозрачности, уважения к убеждениям граждан и гуманного отношения к животным. Если в России декларируется неприятие практики употребления насекомых в пищу, это должно последовательно относиться и к ингредиентам, произведенным из насекомых и добавляемым в продукты питания», — говорится в тексте обращения.
Подчеркивается, что употребление кармина связано с рисками для здоровья, так как зафиксированы случаи тяжелых аллергических реакций и анафилактического шока. Кроме того, отмечается несоответствие добавки культурным традициям страны.
Предлагается заменить E120 на альтернативные натуральные пигменты, такие как антоцианы, ликопин или свекольный сок. В случае сохранения добавки на рынке предлагается наносить на упаковку четкое предупреждение «содержит краситель, полученный из насекомых».
Росстандарт 12 мая принял первый ГОСТ на веганский парфюм, предусматривающий отсутствие в составе компонентов животного происхождения. Уточняется, что ГОСТ определяет критерии, по которым проводится проверка парфюмерно-косметической продукции на соответствие статусу веганской, то есть на отсутствие ингредиентов животного происхождения.
16.07.2026 • https://iz.ru
