За рубежом

В Кот-д’Ивуаре резко ускорились темпы вырубки тропических лесов. На их месте торговцы какао организуют нелегальные плантации

CSM Bakery Solutions, мировой лидер в производстве ингредиентов для хлебопекарной отрасли, завершил продажу бизнеса BakeMark компании Pamplona Capital Management

Для того чтобы идти в ногу с растущим спросом на продукты из стевии и другие сахарозаменители, производитель подсластителей компания Steviva Ingredients расширяет свою деятельность в Испании и США

Основной компонент съедобной пленки — крахмал, присутствуют и другие натуральные пищевые ингредиенты

В кондитерских изделиях из Украины обнаружены не задекларированные на этикетке генномодифицированные составляющие, сообщает Государственная служба ветеринарии и продовольствия

В Японии шоколадки KitKat пользуются огромной популярностью. Именно там открылся шоколадный бар, который продаёт фирменные пирожные KitKat, сэндвичи KitKat и даже шоколадные суши с KitKat

Президент Азербайджана Ильхам Алиев ожидает увеличения валютных поступлений в страну от экспорта фундука

Эстонский производитель кондитерских продуктов AS Kalev в августе этого года начнет в качестве субподрядчика производить шоколад для Скандинавии

Бельгийский шоколад считается одним из лучших в мире, а  Бельгию называют абсолютным мировым лидером по его производству

Грузинская компания Nuts Ge, являющаяся одним из ведущих грузинских поставщиков фундука, будет экспортировать лесные орехи в Гонконг

Lesaffre, ведущий игрок мировой индустрии дрожжей и продуктов брожения, создал новый региональный инновационный центр в Сингапуре

Barry Callebaut открыла свою 20-ю Академию шоколада в Милане, Италия, ее возглавил Davide Comaschi, чемпион мира по шоколадному мастерству 2013 года

Швейцарские шоколатье запустили новую инициативу, которая направлена на соблюдение всех экологических требований и норм при производстве шоколада, на улучшение условий для работников этой отрасли, а также на борьбу с использованием детского труда

В соответствии с Постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 21 июня 2017 года Абдуллоев Камол Талатович утвержден на должность председателя Ассоциации производителей и экспортеров грецкого ореха

Могилевское ОАО «Домочай» планирует построить мини-фабрику по производству безглютеновой продукции, сообщила 26 июня на пресс-конференции в Минске гендиректор этой булочно-кондитерской компании Наталья Подлесных

Kerry Group укрепила свой портфель за счет приобретения одного из лучших игроков на рынке пищевых ингредиентов Китая

Создаваемая Ассоциация производителей и экспортеров грецкого ореха будет способствовать дальнейшему стимулированию эффективного использования богарных земель

В Республике Беларусь состоялся четвертый технологический семинар производителей сахара стран ЕАЭС «Клуб технологов-2017»

На сегодняшний день порядка 96% продукции, выпускаемой компанией «Уздонмахсулот», вырабатывается из муки, обогащенной витаминно-минеральной смесью

По экспертным оценкам, за 8 месяцев 2016/2017 маркетингового года отечественными предприятиями произведено 4443 тыс. тонн масел растительных, что на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого сезона