Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 20.10.2025 года |
«Добавить или нет?» – уже не вопрос: эмульгаторы от «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 07.08.2025 года |
Стратегия стабильности: как обеспечить качество шоколадной глазуриРассылка компании ЭФКО от 30.06.2025 года |
Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетРассылка компании ЭФКО от 17.03.2025 года |
Читайте каталог компании «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 21 июня 2019 года |
15 причин сотрудничать с компанией «Э Ф К О»Рассылка ЭФКО от 2 февраля 2018 г. |