Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Справочно-информационный материал
18.07.2024 Пироги и торты: сохранить и презентовать с ТРК-170КВ от «КОМУС-УПАКОВКА»Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ |
18.07.2024 В Ярославской области будут выпускать импортозамещающие пресс-формы для кондитерских предприятийТутаевское предприятие «Феникс» начинает серийное производство импортозамещающих пресс-форм для кондитерских предприятий |
18.07.2024 Завод по производству кондитерской продукции появится в ПодмосковьеКомпания «Столичные поставки» намерена открыть производство кондитерских изделий, включая шоколад, в подмосковной Лобне |
11.07.2024 Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платежКитайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD Шанхайская торгово-промышленная компания «МаньЯ» предлагает сотрудничество |
04.07.2024 Публикации в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Каталог «Мучные кондитерские изделия» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
04.07.2024 Сахарная пудра для производства: на что обратить вниманиеВыгодная покупка компонентов для производства — хорошее подспорье, и оно становится ещё лучше, если качество продукции при этом отвечает всем установленным нормам, а организация бизнес-процессов оказывается комфортной, предсказуемой и эффективной |
04.07.2024 «Красный октябрь» хочет выращивать какао в АфрикеГруппа «Гута», которой принадлежит холдинг «Объединенные кондитеры», начала подыскивать сотрудников для нового проекта — собственных плантаций какао бобов, следует из объявлений на рекрутинговых сайтах |
20.06.2024 Портал отраслевых новостей SnKiGbЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
20.06.2024 Новый горизонтальный упаковочный автомат МГУ-НОТИС-03-servo для штучных продуктовМНУ-НОТИС-03-servo - новейшая модель упаковочных автоматов от сибирских инженеров |
20.06.2024 «Мираторг» запустил линию по производству сухарей на своем предприятии в Подмосковье«Мираторг» запустил линию по производству сухарей мощностью 40 тонн в сутки на своем предприятии в Подмосковье. Инвестиции в проект составили около 75 млн рублей |
20.06.2024 Чишминский сахарный завод в 2023г увеличил выработку сахара на 6,2%АО "Чишминский сахарный завод" (Башкирия, входит в ГК "Таврос") по итогам 2023 года увеличило производство сахара-песка на 6,2% по сравнению с 2022 годом, до 92,182 тыс. тонн, говорится в отчетности компании |
13.06.2024 Каталог профилей и направляющих СВМПЭ от компании "Винк"Закрывающие, зажимные, Z-, L-, U-, С-, Т-образные, квадратные профили, со специальной геометрией и структурой поверхности как из стандартного ассортимента, так и изготовленные специально для нужд вашего предприятия в электронной версии каталога продукции |
13.06.2024 "Русская Трапеза" представит оборудование на RosUpack 2024С 18 по 21 июня в МВЦ «Крокус Экспо» будет проходить 28-я Международная выставка упаковочной индустрии RosUpack 2024 |
13.06.2024 Пластиковая тара от компании Тара.ру: надёжное решение для хлебопекарной отраслиКомпания Тара.ру, ведущий производитель пластиковой тары в России, предлагает специализированные решения для производителей и торговых организаций Москвы и Московской области |
13.06.2024 В ОЭЗ Узловая под Тулой в 2025 году планируют начать выпуск шоколада и глазурейПроизводственную площадку компании "Эфко" по выпуску шоколада и глазурей планируют открыть в 2025 году в особой экономической зоне "Узловая" в Тульской области |
13.06.2024 Конфеты со сладким белком впервые представили в РоссииНа Петербургском международном экономическом форуме — 2024 показали первую в России конфету со сладким белком производства «ЭФКО» |
13.06.2024 Российско-испанская компания расширит производство пищевых эмульгаторов в АзовеКомпания «Лесенор Юг» вложит 300 млн руб. во вторую очередь своего производства пищевых эмульгаторов, расположенного в Ростовской области |
06.06.2024 «АККОНД»: новые горизонты сотрудничества с КитаемСпециалисты кондитерской фабрики «АККОНД» с 28 по 30 мая 2024 года посетили крупнейшую международную выставку продуктов питания «SIAL CHINA-2024» в Шанхае с целью изучения новых трендов китайского рынка и углубления деловых отношений с Китаем |
06.06.2024 Сокольский ЦБК делает акцент на небеленую жиростойкую бумагуПредставители Сокольского ЦБК успешно защитили проект на конференции в Омске |
06.06.2024 СОЮЗСНАБ полностью роботизирует производственную линию пищевых ароматизаторовХолдинг «СОЮЗСНАБ», производитель пищевых ингредиентов в России, заявил о старте реализации проекта цифровой трансформации своего подразделения по производству ароматизаторов |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >