Новости

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» повысила производительность труда на 22% и достигла желаемого экономического эффекта. Это стало возможным благодаря внедрению принципов бережливого производства в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости»

GRANDPRO зажигает звезды и объявляет открытый конкурс для профессиональных кондитеров, умело сочетающих мастерство, талант и вдохновение

POLAIR объявил о поступлении в продажу холодильного шкафа для хранения теста и заготовок из него при температуре от -2 до +12°С

На Ясненском хлебозаводе устаревшее оборудование заменили на современное. Между тем, продукция здесь как и прежде производится по традиционным технологиям

Компания ULMA Packaging, один из ведущих производителей упаковочных систем и оборудования, представляет горизонтальную упаковочную машину ULMA FR 400 на международной специализированной выставке 

Кондитерская отрасль готовится к переходу на конфеты без сахара

В начале 2021 года в Европе впервые признали безопасными для человеческого питания продукты из мучного червя. С продуктами из насекомых экспериментируют и в России, и даже строятся целые заводы

Более пяти лет подряд в России выполняется показатель Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности сахаром, заявил зам. министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов

В ВОЗ сообщили, что гидрогенизированное пальмовое масло повышает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, в частности у детей

Журнал «Кондитерские изделия» - уникальная площадка для того, чтобы обратить на себя внимание наиболее активных бизнесменов, которыми являются посетители отраслевых выставок, возможность рассказать о себе, своих продуктах и новинках, а также пригласить клиентов к себе на стенд

Продукция компании представлена на российском и зарубежном рынках основным брендом «Хлебный спас» и новой торговой маркой «Magic Grain»

Новая технологическая линия для производства подовых сортов хлеба открылась сегодня на ЗАО «Иркутский хлебозавод». Запуск линии приурочен к юбилею предприятия

В Хакасии открылось новое предприятие «Сибирский калачъ», производством хлебобулочных изделий начали заниматься в Усть-Абакане

Камерунский трейдер в сфере кофе и какао Noha Nyamedjo Group заинтересован в трансфере технологий из России, заявил генеральный директор компании Месак Ноа

Находясь за пять тысяч километров от штаб-квартиры швейцарской компании Barry Callebaut в Цюрихе, ганские продавцы какао-бобов с тревогой следят за реакцией производителя шоколада на споры относительно применения вакцины AstraZeneca от COVID-19, охватившие всю Европу

По информации аналитиков EastFruit, мировая торговля фундуком падает на 8% или в среднем на $144 млн в год. Кроме того, наблюдается снижение среднемировой цены на ядро фундука на 25% 

Правительство Нижегородской области заинтересовано в развитии свеклосахарного производства в регионе

В связи с тем, что в интернете появляются публикации об увеличении поставок пальмового масла в России, Масложировой союз разъясняет ситуацию

Мы предлагаем готовую рекламную кампанию на регулярных посетителей сети магазинов ЛЕНТА. Трансляции баннеров с вашим продуктом позволят увеличить продажи уже через месяц

Chocovic сочетает в себе технические знания и вековые традиции ​производства шоколада, глазурей, начинок и термостабильной продукции