Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №347 от 11.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №346 от 26.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №345 от 19.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №344 от 12.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №343 от 05.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №342 от 29.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №341 от 22.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №340 от 15.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №339 от 01.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №338 от 22.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №337 от 15.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №336 от 08.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №335 от 01.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №334 от 25.01.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.01.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №333 от 18.01.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.01.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №332 от 11.01.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.01.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №331 от 28.12.2021Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.12.2021 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №330Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.12.2021 года |
Россия обогнала Швейцарию по объему экспорта шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.12.2021 года |
Эксперты ожидают рекордных показателей выпуска и экспорта российских сладостей в 2021 годуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 7.12.2021 года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >