Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Справочно-информационный материал
В России примут закон о качестве пищевой продукцииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.05.2019 г. |
России присудили второе место по потреблению шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.04.2019 г. |
Сахарный бум в России споткнулся о неконкурентоспособный экспортРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.04.2019 г. |
Рекламодателям электронных версий! Дизайн макета в подарокРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.04.2019 г. |
У стран Евразийского экономического союза появятся общие системы маркировкиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 9.04.2019 г. |
В Госдуме предложили запретить в России продукты с трансжирамиРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 2.04.2019 г. |
Электронная версия нового номера. Читайте!Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 1.04.2019 г. |
Казахстан стал лидером по импорту российских шоколадных конфетРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.03.2019 г. |
Россия стала лидером среди стран СНГ по продажам кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.03.2019 г. |
Вниманию рекламодателей! Акция. Специальное предложение по электронной версии журналаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.03.2019 г. |
В прошлом году Россия увеличила производство сладостей на 3,7%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.03.2019 г. |
Читайте новый выпуск журнала "Кондитерские изделия"Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.03.2019 г. |
Китай закупил тысячи тонн российских конфетРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.03.2019 г. |
Новый маркетинговый проект на кондитерском рынкеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.03.2019 г. |
В 2014-2018 годах выпуск мучных кондитерских изделий в России вырос на 10,4%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.02.2019 г. |
Кондитеры решили отпустить цены на свою продукциюРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.02.2019 г. |
Минсельхоз ожидает рост экспорта кондитерских изделий в 2 раза к 2024 годуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.02.2019 г. |
Онлайн выставка SweetEx-2019 – новый формат для проведения переговоровРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 8.02.2019 г. |
Кондитерский бизнес оптимистично настроен на развитиеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.02.2019 г. |
Какими будут цены на сахар в 2019 годуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.01.2019 г. |