Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
Министерство экономики будет стимулировать небольшие пекарни для выпечки хлеба из цельной мукиРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 12 сентября 2017 г. |
Россияне впервые почти за два года стали есть больше тортов и пирожных.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 5 сентября 2017 г. |
В Россию возвращаются импортные сладостиРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 августа 2017 г. |
Российский экспорт кондитерской продукции стремительно сокращаетсяРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 15 августа 2017 г. |
Рост производства снизил цены на сахарРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 1 августа 2017 г. |
Рынок шоколада отходит от кризиса: потребители снова готовы покупать сладостиРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 25 июля 2017 г. |
Молочному шоколаду готовят новые требованияРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 18 июля 2017 г. |
В технический регламент Таможенного союза предлагается внести изменения.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 11 июля 2017 г. |
В настоящий шоколад запретят класть более 5% заменителей.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 4 июля 2017 г. |
Цены на сладости в России продолжают слабо расти.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 июня 2017 г. |
Производство сахара в России выросло на 72%.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 июня 2017 г. |
Россияне предпочитают покупать качественные, а не дешевые кондитерские изделия.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 июня 2017 г. |
Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России сократились.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 30 мая 2017 г. |
Шоколад подорожал за год на 6,8%.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 23 мая 2017 г. |
Сладости в России подешевели, но не все.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 25 апреля 2017 г. |
Россия резко увеличила поставки импортных сладостей в январе 2017 года.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 11 апреля 2017 г. |
Минсельхоз РФ предлагает оказывать господдержку производителям сладостей.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 4 апреля 2017 г. |
Россия установила новый рекорд по экспорту кондитерских изделий.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 28 марта 2017 г. |
Производителям кондитерских изделий. Важная информация.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 марта 2017 г. |
Сладости в России начали дешеветь.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 21 марта 2017 г. |