Интересно

Больницы и школы должны закупать только обогащенный витаминами и минералами хлеб, считают в Роспотребнадзоре

Журнал «Кондитерские изделия» предлагает всем своим подписчикам воспользоваться возможностью бесплатного посещения «Продэкспо-2019»

Результаты SIAL Paris 2018: 7 200 экспонентов из 119 стран, 87% иностранных. Рекордное число посещений: более 310 000 специалистов. 73% иностранных посетителей (около 200 стран). 650 стартапов

Возможно, именно благодаря этой непредумышленно сформировавшейся концепции, современная кондитерская промышленность является одной из наиболее активно развивающихся отраслей в нашей стране

Американская компания «Wilkinson Baking Company» представила на прошедшей ежегодной выставке CES-2019 в Лас-Вегасе инновационное автоматизированное устройство «Breadbot», которое позволяет выпекать множество видов хлеба

С 29 января по 1 февраля 2019 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне пройдет 27-ая международная специализированная выставка upakovka 2019

В программе конференции: пленарные заседания и тематические фокус-сессии, IX Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», выставки, деловые встречи, переговоры

Вице-премьер РФ Алексей Гордеев встретился с президентом французской компании Tereos Алексисом Дювалем, на которой обсуждался выход компании на российский рынок переработки пшеницы

Производители Bounty решили поднять продажи необычной формой батончика

Международный выставочный портал «ExpoUniverse» предлагает принять участие в онлайн выставке. «ExpoUniverse» – это масштабная виртуальная платформа для проведения выставок, объединяющая в едином информационном пространстве компании и людей из разных стран

Намучившись с интернет-стартапами, чета сибирских предпринимателей создала кондитерское производство

25 – 27 февраля 2019 года. При поддержке: Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, ФИЦ питания и биотехнологии, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, Союза производителей пищевых ингредиентов

Кельн. 27.01.- 30.01.2019. Убедитесь сами, как бьется сердце отрасли

При проведении исследования специалисты отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Забайкальского референтного центра Россельхознадзора установили несоответствие в одной пробе пшеничной муки высшего сорта по крупности помола

Выставку upakovka по праву можно назвать ключевым событием года на рынке упаковочных технологий в России. В течение 4-х дней мероприятие объединяет на одной площадке как отечественных, так и зарубежных производителей и поставщиков упаковочной техники, готовой упаковки и оборудования для печати на упаковке

В преддверии Рождества британский журнал Which? опубликовал исследование «Правда об упаковке рождественских шоколадных наборов»

Освоение современных технологических решений, а также использование высокочастотных колебаний на стадии резки/отделки разнообразных полуфабрикатов являются эффективным направлением в реализации задач, касающихся качества конечного продукта

Компания «АБ-МАРКЕТ» производит какао-порошки с 2011 года. Современный завод в калининградской области в г.Багратионовск оснащен высокопроизводительным оборудованием

Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019» – инновационный инструмент для расширения рынка и увеличения продаж

Под брендом О12 компания разработала новый продукт — протеиновый шоколад