На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
По данным агентства, причиной такого шага стали опасения потери урожая из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Справочно-информационный материал
14.09.2017 Конфеты молодости и счастья создали ученые из ГерманииКакао-бобы и сухофрукты борются сразу с несколькими проблемами |
14.09.2017 Azerstar LLC заключила контракты на экспорт фундука в РоссиюАзербайджанская Azerstar LLC заключила контракты для экспорта фундука в Россию |
14.09.2017 Россияне требуют рисовать пальму на продуктах, содержащих ее маслоАвтор инициативы считает, что люди должны быть информированы и осознанно делать выбор покупки более дешевого или более качественного товара |
07.09.2017 «Швабе» разработал метод анализа патоки на цифровом сахариметреХолдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех разработал методику определения доли редуцирующих веществ в карамельной патоке по ГОСТ с помощью собственного цифрового сахариметра АП-05 |
07.09.2017 WorldFood Moscow 2017: российский продовольственный рынок демонстрирует активный ростС 11 по 14 сентября 2017 в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», в 26-й раз состоится Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow |
07.09.2017 Швейцарские кондитеры изобрели новый вид шоколадаВ Швейцарии изобрели рубиновый шоколад с помощью выделения некоторых элементов из какао-бобов |
31.08.2017 Как организовать участок растаривания муки и сыпучего сырья на хлебопекарных, кондитерских и мукомольных предприятиях?Каждое уважающее себя кондитерское и хлебопекарное предприятие имеет хорошо оснащённый участок растаривания сыпучего и порошкообразного сырья |
31.08.2017 S&P отозвало рейтинги производителя муки «МК-Холдинг»Международное рейтинговое агентство S&P Global Ratings отозвало долгосрочный и краткосрочный кредитные рейтинги российского производителя муки и хлебобулочных изделий ООО «МК-Холдинг» |
24.08.2017 Camlin Fine Sciences становится третьим по величине мировым производителем ванилинаCamlin Fine Sciences Ltd. совместно со своей дочерней компанией CFS Europe SpA приобрела 51%-ную долю в китайской компании Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited |
17.08.2017 ООО «Бакальдрин Рус» – новый партнер Федерации Хоккея Россииbackaldrin The Kornspitz Company, международный производитель ингредиентов для хлебопекарной промышленности, и Федерация Хоккея России подписали спонсорское соглашение |
17.08.2017 Росстандарт: кто в России будет следить за хлебопечениемПрезидент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон назначен на должность Председателя Национального технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия» |
17.08.2017 Сладости на основе зелени разрабатывают на вологодском предприятииЭто будет инновационный продукт в ассортименте «Вологодской кондитерской фабрики» |
17.08.2017 Омские ученые разработали технологию получения нового овощного полуфабрикатаРазработка успешно прошла апробацию и получила положительное заключение специалистов кондитерской фабрики «Сладонеж» в приготовлении овсяного печенья с тыквенным полуфабрикатом |
17.08.2017 «Русагро» ожидает пятипроцентный рост урожая сахарной свеклы в 2017 годуГруппа «Русагро», один из крупнейших российских агрохолдингов, ожидает, что ее урожай сахарной свеклы в текущем году увеличится на 5% по сравнению с прошлым годом |
10.08.2017 «Магнит» закрыл сделку по покупке липецкого производителя картофеля для чипсов LaysСеть супермаркетов «Магнит» приобрела 99,9% долей липецкого производителя картофеля ООО «Москва на Дону» |
10.08.2017 Продукция кондитерской SHOLTO получила новый логотип и оформление упаковкиПредставители шоколадного бренда SHOLTO заявили о серьезных изменениях в оформлении полюбившейся многим покупателям сладкой продукции |
03.08.2017 Шоколадное приключение!Салон Шоколада возвращается в Россию в шестой раз и пройдет с 17 по 19 ноября в Центральном Доме Художника, в самом центре Москвы! |
03.08.2017 Торговый знак «Новосибирскхлебопродукт» выставлен на продажуТорговая марка новосибирского предприятия выставлена на торги |
27.07.2017 Специалисты выпустили шоколадные конфеты для молодости кожиАмериканская компания Sakara Life, специализирующаяся на здоровом питании, выпустила шоколадные конфеты, которые, по словам разработчиков, уменьшают признаки старения кожи всего за две недели |
20.07.2017 Продление сроков годности хлебобулочных изделийМетоды борьбы с картофельной болезнью |