На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
30.04.2020 Мука нормотворчестваХлебопеки просят дополнительно ограничить экспорт пшеницы |
30.04.2020 Bloomberg сообщил о дефиците российской пшеницы в миреНа фоне пандемии коронавируса многие страны пытаются нарастить объемы импорта, пока это возможно. До недавнего времени этот спрос удовлетворяли российские поставщики, однако «это окно быстро захлопнулось» |
30.04.2020 Лекарственное растительное сырье для пищевых продуктовУченые Торгово-экономического института Сибирского федерального университета предложили использовать сырье, остающееся после переработки широко распространенных лекарственных растений, для обогащения пищевых продуктов и повышения их вкусовых качеств и питательной ценности |
30.04.2020 Мировые цены сахара - на 12-летнем минимумеОптовые цены на сахар в России снижаются с 20 марта после трехнедельного роста на фоне ажиотажа из-за коронавируса и девальвации рубля |
30.04.2020 Что востребовано в пищевой индустрии?Международная выставка «Агропродмаш» отмечает желание бизнеса найти точки роста и фиксирует особый спрос на ряд позиций |
23.04.2020 Как поднять продажи в эпоху самоизоляции?Как увеличить продажи в розничных сетях на 20% за месяц с помощью новейших интернет-технологий? Предлагаем современный способ убедить посетителей магазинов покупать именно ваш продукт |
23.04.2020 Разработка кондитерских изделий обогащенных белкомВесьма актуальны исследования по совершенствованию рецептур и технологий кондитерских изделий, обогащению незаменимыми нутриентами, снижению калорийности |
23.04.2020 Карамельный колер без аллергеновГруппа компаний "Союзоптторг" - один из ведущих дистрибьюторов пищевых ингредиентов в России и странах СНГ. В ассортименте компании появился волшебный карамельный колер, в составе которого отсутствуют аллергены |
23.04.2020 В Волоколамске завершается строительство фабрики хлебобулочных изделийВ Волоколамске на строительстве фабрики хлебобулочных изделий идет монтаж внутренних инженерных сетей и покрытия полов, введутся отделочные работы и благоустройство прилегающей территории |
23.04.2020 Система TopLog WMS успешно управляет складом работы высокотехнологичной, современной кондитерской фабрики CRAFERSСкладской комплекс предприятия CRAFERS общей площадью 15 200 кв.м включает в себя склад сырья, готовой продукции и упаковки |
23.04.2020 Коронавирус ударил по шоколаду во всем миреМировая индустрия шоколада столкнулась с серьезными проблемами — из-за коронавируса спрос на кондитерские изделия резко упал, что привело к трудностям на всех этапах производства |
23.04.2020 Татарстанским хлебопекам увеличат субсидииХлебопёкам Татарстана увеличат субсидии до 4,5 рублей за килограмм |
23.04.2020 Рынок зерна в России: Экспорт обеспечивает равновесие рынкаВ первые два месяца 2020 года зафиксирован серьезный спад экспорта пшеницы из России. За этот период поставки на рынки других стран сократились на 21,5% и составили 791 миллион долларов |
23.04.2020 Более 10 тысяч тонн какао-бобов и зеленого кофе ввезли в Россию через границы Псковской областиС начала года должностные лица управления Россельхознадзора проконтролировали ввоз на территорию Российской Федерации 9 тысяч тонн какао-бобов и 1,3 тысяч тонн зеленого кофе в зернах |
23.04.2020 Производители сахара смогут создавать альянсы для экспортаЭто позволит снизить издержки при поставках за рубеж, в том числе на логистику |
16.04.2020 Универсальный контейнер под драже и мелкие кондитерские изделияООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Отличительной особенностью данной упаковки по сравнению с продукцией, изготовленной ранее по гибридной технологии, является высокая степень позитивного формования |
16.04.2020 Расскажите о своих новинках всем участникам кондитерского рынкаСовременные digital-технологии в электронной версии журнала Кондитерские изделия |
16.04.2020 Шебекинский машзавод в 2019 году втрое снизил чистую прибыльАО "Шебекинский машиностроительный завод" в 2019 году снизило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, в 3 раза по сравнению с предыдущим годом - до 2 млн рублей |
16.04.2020 Минниханов оценил современное оборудование по производству хлебаПрезидент Татарстана Рустам Минниханов посетил АО «БКК» — булочно-кондитерский комбинат, оснащенный современным оборудованием для выпуска широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий |
16.04.2020 КФ «Победа» поддержала врачей больницы в Коммунарке инновационным шоколадомКондитерская фабрика «Победа» передала медицинскому персоналу клинической больницы №40 партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для укрепления иммунитета |
< 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 >