На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
19.03.2020 Над выведением гибрида пшеницы и ржи работают новосибирские селекционерыБиотопливо, полезная выпечка без глютена, высокобелковый комбикорм для животных - всё это возможные области применения тритикале |
19.03.2020 В Татарстане будут выращивать фиолетовую пшеницу из Омска для повышения иммунитетаФиолетовая пшеница проходит испытания. Хлеб из нее укрепляет здоровье, повышает иммунитет и служит профилактикой некоторых заболеваний |
19.03.2020 VIII международный Салон шоколада отложен до конца осениVIII международный Салон шоколада, запланированный с 19 по 21 марта 2020 года в ЦВК «Экспоцентр», перенесен на ноябрь. По словам организаторов, причиной переноса стали меры, введенные Роспотребнадзором из-за эпидемии коронавируса |
19.03.2020 На рынке Эстонии появится шоколад с добавлением молочнокислых бактерийОткрытая учеными Тартуского университета молочнокислая бактерия Lactobacillus fermentum ME-3 обладает антимикробным и антиоксидантным свойствами |
19.03.2020 Слабый рубль поможет экспорту сахара и спасет сахарозаводы от закрытияСнижение курса рубля приведет к увеличению экспортных поставок сахара и позволит избежать прекращения работы трех сахарных заводов |
19.03.2020 Малайзия в феврале сократила экспорт пальмового масла до минимума последних 5 летСогласно оценкам экспертов Малазийского совета пальмового масла, в феврале экспорт пальмового масла из страны снизился до 1,08 млн тонн, что на 11% уступает уровню предыдущего месяца |
12.03.2020 Читайте каталог КФ "Хлебный спас"Печенье, кексы, куличи, хлебцы. Читайте электронную версию каталога Кондитерской фабрики "Хлебный спас" |
12.03.2020 Кондитерская фабрика «АККОНД» наращивает экспортный потенциалАО «АККОНД» является одним из крупнейших экспортеров в кондитерской отрасли России - продукция экспортируется более чем в 30 стран мира. Ежегодно фабрика показывает положительную динамику объемов реализации, так в 2019г. прирост экспортных продаж составил 130% |
12.03.2020 Как превратить контакты на "ПродЭкпо" в реальные продажи?На Продэкспо вы провели множество переговоров с потенциальными клиентами. Сейчас необходимо подтолкнуть их к началу реального сотрудничества с вами |
12.03.2020 В Воронеже запущено строительство второй очереди завода по производству зернового оборудованияООО «Воронежсельмаш» – российское предприятие-производитель оборудования для послеуборочной обработки зерна с более чем 100-летней историей |
12.03.2020 Хлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производствоХлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производство, и на территории комплекса планируют построить цех подготовки и санитарной обработки тары для хлеба |
12.03.2020 На Кубани построили хлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублейХлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублей запущен в Кущевском районе Краснодарского края |
12.03.2020 Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во ФранциюПо новому рецепту. Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во Францию на учёбу |
12.03.2020 Компания «Эссен Продакшн АГ» запустила в производство фитомармеладАО «Эссен Продакшн АГ» на прошедшей в Москве выставке продуктов питания «ПРОДЭКСПО-2020» и на выставке «ТатАгроЭкспо» на Агропромышленном форуме в Казани представила инновационный сладкий продукт: фитомармелад |
12.03.2020 ГК «СОЮЗСНАБ» запустила в Калужской области новый цех по производству ароматизаторовЦех будет выпускать вкусоароматические компоненты класса тиазолов, пиразинов и т.п., которые используются для производства пищевых ароматизаторов и вкусоароматических добавок |
12.03.2020 На Ставрополье начнут выращивать миндальВ Ставропольском крае осваивают такую редкую для России культуру как миндаль |
12.03.2020 ФАС предупредила о риске неконтролируемого роста цен на сахарВ России возможен неконтролируемый рост цен на сахар в случае, если не будут предприняты меры по балансировке спроса и предложения на внутреннем рынке |
12.03.2020 Билл Гейтс профинансировал проект лабораторного пальмового маслаИзвестный американский миллиардер Билл Гейтс вложил 20 миллионов долларов в стартап по созданию лабораторного аналога пальмового масла |
05.03.2020 Универсальный контейнер под драже и мелкие кондитерские изделияООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Его конструкция является образцом развития гибридной технологии для изготовления пластиковой упаковки методом пневмоформования |
05.03.2020 От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованиюИсторией о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич |
< 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 >