На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
08.08.2019 Учёные в России вывели диетический сорт пшеницыНовый сорт полбы разнообразит питание диабетикам |
08.08.2019 Производство сахара на Кубани в 2019 г. рассчитывают сохранить на прошлогоднем уровнеВ Краснодарском крае в 2019 года планируют произвести не менее 1,3 млн тонн сахара, что соответствует уровню 2018 года |
01.08.2019 Читайте каталог компании "Русская Трапеза"«Русская Трапеза» - ведущий российский производитель технологического оборудования для пищевых предприятий с 1994 года. Имеет собственный крупнейший в России и Восточной Европе завод |
01.08.2019 Комбинация ключевых функций коррексаОсобенностью данного изделия является то, что мы впервые обеспечили возможность одновременного сочетания в коррексе как дополнительную фиксацию продукта, так и повышение прочности конструкции коррекса при низкой толщине исходного материала |
01.08.2019 ГК «Союзоптторг»: специальный ингредиент для обеспечения мягкой, нежной текстуры выпечкиПо данным маркетинговых исследований, именно органолептические характеристики продукта сегодня всё чаще определяют выбор потребителей и подталкивают их к повторным покупкам |
01.08.2019 Инвестиции в новую линию завода "Рот Фронт" в Москве составили 1,3 млрд рублейТакже на фабрике создали 150 новых рабочих мест |
01.08.2019 В Волоколамске в 2021 году появится фабрика кондитерских изделийМинистерство жилищной политики Московской области выдало разрешение на строительство фабрики по производству кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий в Волоколамском городском округе |
01.08.2019 Девелоперская ГК «Сапсан» может построить в Подмосковье производство тортов и эклеровООО «САПСАН-ТЕПЛЫЙ КАМЕНЬ» может построить в Подмосковье производство кондитерских изделий, сообщили в пресс-службе министерства жилищной политики Подмосковья |
01.08.2019 «Коммунарка» потратит 4,5 млн евро на новую линию плиточного шоколадаКондитерская фабрика «Коммунарка» установит полнокомплектную линию для производства шоколадных изделий. На модернизацию будет выделено 4,5 млн евро |
01.08.2019 Кузбассхлеб ввел линию по выпуску батонов за 50 млн рублейООО "Кузбассхлеб" ввело в эксплуатацию на своем хлебозаводе N1 механизированную линию по производству батонов |
01.08.2019 На поддержку хлебопекарных предприятий Тверской области дополнительно выделили 50 млн рублейОбщий объём средств на эти цели составит 60 млн рублей |
01.08.2019 Пекари СПАРа представили подовый хлеб на сырной сывороткеПродажи первого подового хлеба на сырной сыворотке начались в Гипермаркете СПАР на Металлургов. Именно там разместился самый большой хлебопекарный цех СПАРа, оборудованный специальной печью |
01.08.2019 Шоколадная фабрика Торонто является одной из самых передовых в миреФабрика Cadbury в центре Торонто может запросто воплотить ваши шоколадные мечты в реальность, потому что благодаря новым технологиям завод теперь может производить сотни шоколадных батончиков каждую минуту |
01.08.2019 В Гане готовят альтернативу сырьевой какао-зависимостиСпециалисты из Ганы считают, что отказ от чисто сырьевой ориентации индустрии какао и внедрение продвинутых способов переработки какао-бобов позволит стране к 2030 году получить в бюджет дополнительные 10–15 миллиардов долларов США |
01.08.2019 Самый популярный заменитель сахара назвали опасным для здоровьяМеждународная команда ученых опубликовала исследование, в котором рассказала, что самый популярный сахарозаменитель аспартам является не только бесполезным, но и опасным для человека |
01.08.2019 Группа «РусАгро» за полугодие увеличила выручку сахарного бизнеса на 47%Объём выручки сахарного бизнеса группы «РусАгро» по итогам работы в первом полугодии 2019 года составил 15,7 млрд рублей, что на 47% превышает показатель в аналогичном периоде прошлого года |
01.08.2019 «Заинский сахар» в новом сезоне планирует принять более 1,1 млн тонн сахарной свеклыСахарный завод Холдинга АГРОСИЛА планирует принять на переработку более 1,1 млн тонн сахарной свеклы в сезоне 2019-2020 |
25.07.2019 Влияние технологии на свойства упаковкиЭффективность пластиковой упаковки определяется ее полезностью. Упаковка с одной стороны должна обеспечивать сохранность упакованного продукта, а с другой быть доступной ее потребителю с точки зрения цены |
25.07.2019 Новый каталог компании "Бискотти". Сдобное печенье по итальянским технологиямКомпания БИСКОТТИ специализируется на производстве высококачественного сдобного печенья, производимого по итальянским технологиям исключительно из натурального сырья |
25.07.2019 Новый завод Челябинска будет выпускать оборудование для России и стран СНГЗавод, расположенный в столице Южного Урала представит свою продукцию не только в России, но и в других странах |
< 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 >