Новости

В Ставропольском крае посевная площадь кориандра выросла за 2011-2018 годы с 4 тыс. га до 7 тыс. га. Объем производства на данный момент составляет свыше 8 тыс. тонн или около 15% общероссийского производства

На протяжении всего года какао уверенно лидировало на рынке сырьевых товаров, но скатилось на четвертое место менее чем за четыре недели

Ранее ФАС начала проверку ценовой ситуации на рынке сахара

В министерстве сельского хозяйства области прошло рабочее совещание по вопросу: «О предварительных итогах работы в 2018 году и перспективах развития мукомольной отрасли»

Предпочтения потребителя - главный ориентир в работе кондитерской фабрики «Березники». Продукция сочетает в себе кулинарные традиции и технологические инновации

5 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM IT-FOOD, посвященная вопросам автоматизации пищевой промышленности. На конференции соберутся владельцы и руководители пищевых производств

Группа Компаний «ЭФКО» совместно с дистрибьюторской компанией Vesta Horeka впервые провела семинар для представителей кондитерской, хлебопекарной и молочной отраслей из Азербайджана

Вкус – один из главных инструментов воздействия на покупателя: способ заинтересовать, привлечь его внимание к продукту, удержать и обеспечить повторные покупки

На витринах российских магазинов обновление – конфеты в коробках «Вдохновение» с новым дизайном

Дирк Ван Де Пут рассказывает, во что и где будет инвестировать Mondelez и как влияет на рынок кондитерских изделий мода на здоровый образ жизни

АО «Фонд науки» поддержало коммерциализацию научной разработки специализированного шоколада для диетического питания на основе кобыльего молока

По данным компании Research and Markets, глобальный рынок ингредиентов для пищевой промышленности составил 34,85 млрд долл. в 2017 году и, как ожидается, достигнет 70,95 млрд долл. к 2026 году

Подсластители высокой интенсивности широко применяются в различных отраслях пищевой промышленности

Отечественная компания ООО «Биофабрика», которая начала одной из первых производить клетчатку и растительные волокна в эпоху импортозамещения в России, вывела на рынок пищевых ингредиентов новые продукты

С запуском нового цеха создано около 350 новых рабочих мест

Переработано более 3,6 миллиона тонн свеклы

По данным Малазийского Совета Производителей Пальмового Масла, мировые поставки пальмового масла на сегодняшний день удовлетворяют спрос

Освоение современных технологических решений, связанных с ультразвуковой гомогенизацией масс в многокомпонентных жидких системах, являются эффективным направлением в реализации задач, касающихся качества конечного продукта и вместе с тем понятного применения в кондитерской промышленности

«Фруже» представляет продукты, которые не имеют аналогов и в полной мере соответствуют самым актуальным тенденциям современного кондитерского рынка - новые конфеты серий «Фруже fitness» и «Фруже Kids»

Кельн. 27.01.- 30.01.2019. Убедитесь сами, как бьется сердце отрасли