Новости

Для коллекционного, порционного шоколада часто используют поддоны и коррексы, в которых размещается упакованный продукт. Такой способ предложения шоколада конечному потребителю достаточно интересен, поскольку позволяет предоставить различные рецептуры популярного продукта

Технологи ГК «Союзоптторг» уже составили рецептуры, успешно провели лабораторные тестирования и готовы помочь отечественным предприятиям освоить выпуск модного десерта «Поцелуй ангела»

Выставка Coffee & Tea Russian Expo на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники». Вновь был побит рекорд посещаемости CTRE: количество гостей составило более 6 000 человек

Компания ОАО "Хлебпром" запустила новую линию по производству кондитерских изделий в Богородске, после модернизации количество рабочих мест на предприятии увеличится вдвое

Кондитерская компания Tacoma, производитель шоколадных батончиков Mars, будет сотрудничать с израильской венчурной фирмой Jerusalem Venture Partners

Концерн «Бабаевский» и фабрика «Красный Октябрь» предупредили о возможном росте цен на свою продукцию из-за удорожания сырья

Такие данные представил президент «Асконда» и Заместитель Председателя Совета директоров Холдинга «Объединенные кондитеры» Сергей Носенко на круглом столе по итогам экспорта кондитерской промышленности

Barry Callebaut подписала меморандум о взаимопонимании с правительством Сербии и городом Нови-Сад, который предполагает строительство первой шоколадной фабрики компании в Юго-Восточной Европе

В пресс-конференции, посвященной подготовке к Всемирному форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир», приняли участие представители организаторов мероприятия: Российская гильдия пекарей и кондитеров

Представители пищевой промышленности РФ негативно оценили предложение ФТС о повышении импортных пошлин на некоторые виды сырья для продовольствия

Один из мировых лидеров в производстве продуктов питания компания Cargill заявила, что она стала первой компанией, поставившей кокосовое масло, сертифицированное Rainforest Alliance Certified

Использование орехов и семян в новых продуктах питания и напитках постоянно увеличивается во всем мире, в 2018 году оно выросло на 7% по сравнению с аналогичным показателем годом ранее

Единственный производитель фундука в Северной Осетии, российско-итальянская компания «Елети Альба», планирует увеличить площадь плантаций этого ореха на 30 гектаров

Крымские аграрии рассчитывают собрать с полей в этом году рекордный за последние 20 лет урожай зерновых. Об этом журналистам заявил министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин

ЗакС Петербурга рассмотрит в первом чтении поправки в закон, регулирующий налоговую ставку для организаций и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощенную систему налогообложения

Запрос на натуральность – один из самых актуальных сегодня. Производители корректируют рецептуры продуктов и напитков, используют натуральные ингредиенты, чтобы сохранять свои позиции на рынке

Кондитерская фабрика «АККОНД» принимала участие в IX Международном смотре качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», проходившем в рамках Международной Конференции «Кондитерские изделия 21 века»

ОАО «Ламзурь» рада представить первое в России ОРГАНИЧЕСКОЕ печенье  «EcoFit» из полбы с морской солью

Как стало известно, известный базирующийся в Екатеринбурге комбинат «Смак» планирует построить в городе новый завод

Компания «Долгоруковская шоколадная фабрика», которая неоднократно планировала запуститься осенью прошлого года, отодвинула сроки открытия предприятия на конец 2019 года