На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
17.10.2024 Экспорт какао из Кот-д’Ивуара затрудняется из-за продолжительных ливнейНа юго-западе и юге Кот-д’Ивуара возникли сложности со сбором, сушкой и транспортировкой какао-бобов после того, как сильные ливни повредили дороги |
17.10.2024 Ульяновской муке дали золотую медальВ Москве состоялся XVI Съезд мукомольных и крупяных предприятий России под эгидой Российского союза мукомольных и крупяных предприятий и Международной промышленной академии |
17.10.2024 Лучшей мельницей России стал Чебоксарский элеваторВысшая награда в сфере мукомольной отрасли была вручена «Чебоксарскому элеватору», филиалу АО «Чувашхлебопродукт», на XVI Съезде мукомольных и крупяных предприятий России, проходившем в Москве |
17.10.2024 Кухарев: в себестоимости хлеба затраты на зерно составляют лишь 30%В себестоимости хлеба затраты на зерно составляют лишь 30% |
17.10.2024 Глубокая переработка зерна развивается в России в рамках импортозамещенияГлубокая переработка зерна является одним из наиболее перспективных направлений в зерновой промышленности |
17.10.2024 ГК «Продимекс» вложила 170 млн рублей в модернизацию воронежского сахзаводаНа «Перелешинском сахарном комбинате» группы «Продимекс», расположенном в Панинском районе Воронежской области, ввели в эксплуатацию вторую линию по фасовке сахара-рафинада |
17.10.2024 В следующем году цены на пальмовое масло существенно не изменятсяПо словам руководителя консалтинговой компании Glenauk Economics на отраслевой конференции во вторник, в 2025 году цена пальмового масла, скорее всего, составит около 4000 ринггитов ($933,49) за тонну, приводит его слова Reuters |
17.10.2024 Стареющие пальмы Малайзии поставили под угрозу перспективы маслаВозраст 27% пальмовых плантаций, занимающих 1,5 млн га, превысил 20 лет, что становится «насущной проблемой» для производства пальмового масла |
10.10.2024 «СЕЛЛ-Сервис» расширяет ассортимент: каррагинаны и желатин для пищевой индустрии от ведущих мировых производителей Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и El Amin For GelatinБолее 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - прямой импортер широкого спектра ингредиентов для пищевых производств |
10.10.2024 "Сибирский кедр" запускает расколку кедрового ореха нового урожаяКрупный переработчик кедрового ореха, компания "Сибирский кедр", объявила о запуске расколки кедрового ореха нового урожая |
10.10.2024 «Агропродмаш-2024» - масштабная экспозиция и обилие новинокСвыше 900 компаний из 16 стран представят на выставке оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений |
10.10.2024 Электронная тестораскаточная машина Rondostar 5000 представлена в МосквеКомпания Rondo Россия представляет на выставке «Агропродмаш-2024» в Москве качественное хлебопекарное оборудование |
10.10.2024 Благодаря проекту "Народный бюджет" Воркутинский хлебокомбинат приобрел оборудование для разделки тестаКак сообщил глава Коми Владимир Уйба в своем телеграмм-канале, предприятие в Заполярье получило чуть более полумиллиона рублей: из республиканского бюджета – 483 тысячи, из бюджета муниципалитета – 70 тысяч |
10.10.2024 Подготовка новой линии по производству мягкой карамели бренда FRUMIСегодня в филиале ОАО «Кондитерская фабрика "Слодыч"» в Ивенце идет большая приемка новой линии по производству инновационной импортозамещающей продукции –мягкой карамели бренда Frumi |
10.10.2024 Саратовские кондитеры вложат миллиард в расширение производстваНа заседании инвестиционного комитета в правительстве Саратовской области состоялась презентация новых проектов |
10.10.2024 Кондитерскую фабрику построят под НовосибирскомПроизводственно-логистический комплекс «Мочище» создадут на территории Станционного сельсовета Новосибирской области |
10.10.2024 Хлебокомбинат в Егорьевске увеличит производственные мощности к апрелю 2025 годаХлебокомбинат на территории городского округа Егорьевск увеличит производство продукции на 17 тонн в сутки благодаря реконструкции предприятия и поставке нового оборудования к апрелю, сообщила пресс-служба главного управления государственного строительного надзора Московской области во вторник |
10.10.2024 Кирово-Чепецкий хлебокомбинат проводит модернизацию производстваСейчас предприятие специализируется не только на производстве хлеба и хлебобулочных изделий, но и на поставке вятской ржаной муки по всей стране |
10.10.2024 Госдума предложила ввести цветовую маркировку продуктов с сахаром и жирамиЗаместитель председателя Госдумы Борис Чернышов направил обращение руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением ввести цветовую маркировку продуктов, которые содержат сахар и жиры |
10.10.2024 В первый день торгов фьючерсами на какао инвесторы наторговали на ₽53 млнПри этом цена на ближайший контракт на какао на Мосбирже снизилась на 6%. Расчетные фьючерсы на какао на Мосбирже доступны участникам рынка с 24 сентября |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >