На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
12.09.2024 Цены на сахар в России стремительно снижаютсяОптовые цены на сахар в России |
12.09.2024 Предсказано подорожание самой главной сладостиReuters: Индия задумала продлить запрет на экспорт сахара |
05.09.2024 Удобно и эстетично: упаковка для сладостей и фастфудаКомпания «Комус-Упаковка» представляет отличное решение для формата Take&Go: упаковка с крышкой С-18 и С-29 |
05.09.2024 ТОП-5 Новинок российского рынка конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Классические вкусы, такие как шоколад, ваниль и карамель, по-прежнему востребованы. Однако с каждым годом покупатели все чаще ищут необычные сочетания, способные впечатлить их вкусовые ощущения |
05.09.2024 Сибирская продовольственная неделя - Анонс выставкиСибирская продовольственная неделя – ведущая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa |
05.09.2024 Более 1100 производителей продуктов питания соберутся на выставке WorldFood Moscow 2024С 17 по 20 сентября 2024 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 33-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
05.09.2024 Горизонтальный упаковочный автомат MAGIKON-350AGD на пищевом производстве в Нижнем НовгородеСпециалисты всех подразделений компании Магикон в очередной раз показали высший уровень профессионализма и компетенции в решении, поставленной перед ними задачи: подобрать по техническому заданию заказчика оборудование и доставить его на производство в Нижний Новгород |
05.09.2024 Линию по производству круассанов за 10 млн запустили в ИркутскеВ Иркутске пищевое предприятие получило грант на развитие |
05.09.2024 Под Лугой запустят шоколадную фабрику «Путеводная звезда» за 800 млн рублейСоглашение о социально-экономическом сотрудничестве в рамках реализации инвестиционного проекта по запуску шоколадной фабрики Путеводная звезда было подписано в пятницу, 30 августа |
05.09.2024 Новый производственный цех открыли на егорьевской кондитерской фабрикеНовый цех по производству кондитерских изделий запустили на фабрике в деревне Клеменово. Дополнительные мощности позволят предприятию увеличить выпуск продукции в 2 раза |
05.09.2024 В крупнейшем хлебозаводе Новгородской области проходит модернизация производстваВ областном центре прошёл брифинг представителей власти и бизнеса по поводу деятельности крупнейшего в регионе хлебозавода, на котором в этом году сменился собственник |
05.09.2024 Салон "АПМ Ингредиенты": новая локация – высокий интересНа протяжении многих лет раздел выставки «Агропродмаш», посвященный пищевым ингредиентам, добавкам и специям, вызывает неизменно растущий интерес у профессиональной аудитории |
05.09.2024 Под Ростовом осенью 2025 года планируют запустить производство пищевых эмульгаторовВ Ростовской области в октябре 2025 года компания «Ласенор Юг» планирует начать производство пищевых эмульгаторов |
05.09.2024 Меланж: что это такое, для чего используется, технология производстваПолуфабрикат яичный меланж изобрели в начале ХХ века и использовали преимущественно для удовлетворения потребностей армии |
05.09.2024 Нигерия спасет сладкоежек. В РФ ожидают снижения цен на шоколад на 10-12%В первом квартале 2025 года цены на шоколад в России могут снизиться на 10–12%. Как рассказали эксперты aif.ru, этому будет способствовать ввоз какао-бобов из Нигерии и их богатый урожай в африканских странах |
05.09.2024 Оценки дефицита сбора какао-бобов в мире повышены до 462 тысяч тоннСредняя цена за тонну какао-бобов на мировом рынке по сравнению с 2023 годом увеличилась с $4 тысяч до $10 тысяч |
05.09.2024 Египет назвал российскую пшеницу незаменимойРоссийская пшеница остаётся незаменимой для Египта из-за своего высокого качества |
05.09.2024 Пшеничный регенеративный хлеб имеет выбросы CO2 на 40 процентов ниже обычногоБельгийские потребители теперь смогут покупать более экологичный хлеб. Основа - бельгийская пшеница, выращенная с использованием регенеративной агротехники |
05.09.2024 Минсельхоз не планирует продлевать запрет на экспорт сахараДальнейшие решения зависят от урожая сахарной свеклы в новом сезоне |
05.09.2024 Белоруссия планирует увеличить производство сахара в этом году на 3,5%, экспорт - на 45%Производство сахара в Белоруссии в этом году превысит 600 тыс. тонн против 580 тыс. тонн в 2023 году (рост на 3,5%), сообщил заместитель премьер-министра страны Юрий Шулейко |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >