На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
10.10.2024 Цены на необжаренный кофе выросли более чем на 30% за три месяцаРанее сообщалось, что цены на кофе сорта арабика взлетели за последние 13 лет из-за обострения проблем с поставками |
10.10.2024 В Дагестане продают часть акций мукомольного завода для его восстановленияМинимущества Дагестана выставило на торги 50% акций ОАО «Шамхалхлебопродукт», которое расположено в поселке Тюбе Кумторкалинского района |
10.10.2024 По макропрогнозу, сбор зерна в РФ в 2027 г. может составить 148 млн тоннВаловой сбор зерновых и зернобобовых культур в РФ в 2027 году может составить 148 млн тонн, что на 2,1% выше уровня 2023 года |
10.10.2024 Россия возвращает экспортные позиции на рынке сахараПосле отмены запрета на экспорт сахара, действовавший до конца августа, Россия активно возвращается на рынки других стран |
10.10.2024 ФАС: реализация сахара на бирже в 2024 году увеличилась на 56%Реализация сахара на бирже в 2024 году увеличилась на 56%, сообщила пресс-служба ведомства |
10.10.2024 Погода в Азии притормозила рост цен на сахарПрогноз погоды в Индии и Тайланде улучшился, остановив затяжное ралли на рынке сахара: фьючерсы подешевели до майских уровней |
10.10.2024 Рост цен на пальмовое масло меняет динамику рынка Азиатско-Тихоокеанского регионаВолнения в Азиатско-Тихоокеанском регионе связанные с новой политикой в отношении пальмового масла, существенно повлияли на рыночные настроения и динамику торговли |
10.10.2024 Еврокомиссия откладывает введение закона о борьбе с вырубкой лесовИз-за трудностей с реализацией Европейская комиссия предложила отложить введение закона о борьбе с вырубкой лесов |
26.09.2024 ТОП-10 Новинок российского рынка печенья (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Высокая конкуренция на рынке печенья заставляет производителей постоянно корректировать ассортимент, подстраиваясь под запросы потребителей |
26.09.2024 Стоит ли участвовать в Сибирской продовольственной неделе-2024Мы узнали у экспонентов Сибирской продовольственной недели - 2023, какую пользу выставка принесла их бизнесу, каких результатов удалось достичь и стоит ли участвовать в 2024 году |
26.09.2024 Мир искушений кондитерским искусством ПУРАТОСПУРАТОС Россия, один из лидеров в производстве ингредиентов для пищевой промышленности, представила самые актуальные и модные тренды кондитерской индустрии на мероприятии «Мир искушений» |
26.09.2024 Вячеслав Гладков рассказал об успехах завода по производству «еды будущего»Предприятие произвело первые 200 тонн продукции |
26.09.2024 Мосбиржа начнет торги фьючерсами на какао с 24 сентябряБазовый актив фьючерса — стоимость какао на зарубежных рынках |
26.09.2024 Какао-бобы в Лондоне и Нью-Йорке торгуются с большим спредом друг к другуКотировки фьючерсов на какао-бобы с начала августа снизились всего на 3% на Нью-Йоркской товарной бирже (NYMEX), а на лондонской бирже ICE упали на 16%, пишет Financial Times |
26.09.2024 Конференция о технологиях переработки крахмалосодержащего сырья прошла в ПодмосковьеВ Подмосковье на базе «Федерального исследовательского центра картофеля им. А. Г. Лорха» состоялась международная научно-практическая конференция «Состояние и перспективы развития технологии глубокой переработки крахмалсодержащего и инулинсодержащего сырья», в рамках празднования 300-летия Российской академии наук |
26.09.2024 Китайский инвестор планирует построить заводы в Новосибирской областиНа форуме Инпарк-2024 министр экономического развития Лев Решетников сообщил, что совместно с инвестором министерство пробивает канал инвестиций с Китаем |
26.09.2024 Первый миллион тонн сахарной свёклы собрали липецкие аграрииАграрии Липецкой области вырастили урожай несмотря на весенние заморозки и лето, прошедшее почти без дождей |
26.09.2024 Индонезия сокращает пошлину на пальмовое масло, чтобы увеличить экспортИндонезия снизила экспортную пошлину на пальмовое масло в попытке увеличить поставки на экспорт, сообщает Bloomberg |
26.09.2024 Шоколад «Бабаевский» и «Слава» вновь успешно прошли испытание вечной мерзлотой АрктикиПродукция кондитерских фабрик Холдинга «Объединенные кондитеры» на протяжении нескольких лет принимает участие в эксперименте Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской Академии наук по хранению продуктов питания в условиях вечной мерзлоты |
26.09.2024 Южные сахарные заводы в этом году снизят производство на 20%Производство сахара в южных регионах России в 2024 году может снизиться на 18-20%, прогнозирует ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >