Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №387 от 28.02.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.02.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №386 от 21.02.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.02.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №385 от 14.02.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.02.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №384 от 07.02.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.02.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №383 от 31.01.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.01.2023 года |
Кондитерская фабрика «АККОНД» приглашает на международную выставку «ПРОДЭКСПО-2023»Рассылка компании "АККОНД" от 26.01.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №382 от 24.01.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.01.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №381 от 17.01.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.01.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №380 от 10.01.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.01.2023 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №379 от 27.12.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.12.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №378 от 20.12.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.12.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №377 от 13.12.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.12.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №376 от 06.12.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.12.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №375 от 29.11.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.11.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №374 от 22.11.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.11.2022 года |
ТОП-10. Выбор редакции. Печенье сахарное (по версии редакции журнала «Кондитерские изделия»)Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.11.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №373 от 15.11.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.11.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №372 от 08.11.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.11.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №371 от 01.11.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.11.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №370 от 25.10.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.10.2022 года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >