Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №352 от 21.06.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.06.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №351 от 07.06.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.06.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №350 от 31.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №349 от 24.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №348 от 17.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №347 от 11.05.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.05.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №346 от 26.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №345 от 19.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №344 от 12.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №343 от 05.04.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.04.2022 года |
• Сделано в России • Кондитерская фабрика «АККОНД» реализует программу по импортозамещениюРассылка компании "АККОНД" от 05.04.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №342 от 29.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №341 от 22.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.03.2022 года |
Стратегии продвиженияРассылка компании "Основание-2" от 17.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №340 от 15.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.03.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №339 от 01.03.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.03.2022 года |
Новый генеральный директор Barry Callebaut в России и СНГ Патрик Отфанн: «Моя главная задача – способствование амбициозному росту»Рассылка компании Barry Callebaut от 28.02.2022 г. |
Новинки от Кондитерской фабрики «Хлебный Спас»Рассылка «Хлебный спас» от 24.02.2022 года |
«АККОНД» на «Gulfood -2022»: расширяем границы сотрудничества на ВостокеРассылка компании "АККОНД" от 22.02.2022 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №338 от 22.02.2022Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.02.2022 года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >