На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
21.10.2021 Sweegen запустит производство высокоинтенсивного подсластителя браззеина в 2022 годуSweegen в начале следующего года расширит свой ассортимент высокоинтенсивных подсластителей, добавив в него браззеин, белок со сверхсладким вкусом, содержащийся в небольших количествах в плодах западноафриканского растения под названием oubli |
14.10.2021 С 09 по 12 ноября в Минске пройдет специализированная продовольственная выставка-ярмарка «ПРОДЭКСПО-2021»«ПРОДЭКСПО» традиционно является одним из флагманских проектов выставочно-ярмарочной деятельности в Республике Беларусь |
14.10.2021 Роман Калентьев провел встречи с поставщиками оборудования на выставке «Агропродмаш»6 октября 2021 года врио министра сельского хозяйства Пензенской области Роман Калентьев посетил коллективный стенд пензенского Центра поддержки экспорта на международной выставке «Агропродмаш» |
14.10.2021 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология — в центре внимания на форуме «Грэйнтек 2021»Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет — актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек» |
07.10.2021 Приглашаем посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021Выставочная компания «РИД-ТЮЯП» приглашает посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021 |
07.10.2021 Coffee Tea Cacao Russian Expo – крупнейшая бизнес-выставка и конференция для индустрии кофе, чая и шоколадаВ девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов |
07.10.2021 DS Smith разработала устойчивое упаковочное решение для производителя шоколада Tony's ChocolonelyСпециалисты DS Smith Europe разработали упаковочное решение для нидерландского производителя шоколада Tony's Chocolonely, об этом сообщает пресс-служба DS Smith |
07.10.2021 Израильская компания Hargol FoodTech запустила производство конфет из саранчиНасекомые могут стать основным источником белка для человека из-за экологических проблем и роста численности населения Земли |
30.09.2021 Китайские ученые синтезировали крахмал из углекислого газаКитайские ученые разработали способ получения крахмала из углекислого газа, говорится в сообщении Академии наук КНР |
30.09.2021 Provectus создает предприятие по выпуску пищевых красителей из водорослейProvectus, австралийская биотехнологическая компания, специализирующаяся на производстве различных продуктов с использованием микроводорослей, расширяет деятельность и создает крупномасштабное производственное предприятие |
23.09.2021 Приглашаем посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021Выставочная компания «РИД-ТЮЯП» приглашает посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021 |
23.09.2021 23-25 ноября в Екатеринбурге состоится выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural 2021С 23 по 25 ноября 2021 года в Екатеринбурге, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» состоится выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural |
23.09.2021 Журнал «Тара и упаковка» №5/2021 выходит из печати в конце сентября!Журнал №5/2021 подготовлен и выйдет из печати в последних числах сентября! Напоминаем, что журнал распространяется по подписке и на профильных выставках в Москве и регионах России |
21.09.2021 WorldFood Moscow в 30-й раз соберёт в Москве лидеров российского и зарубежного рынка продуктов питанияС 21 по 24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 30-я юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — группа компаний Hyve |
16.09.2021 23-25 ноября в Екатеринбурге состоится единственная на Урале выставка оборудования и материалов для пищевой промышленности FoodTech Ural 2021С 23 по 25 ноября 2021 года в Екатеринбурге, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» состоится выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural 2021 |
16.09.2021 Конференция и выставка «Ингредиенты и добавки» пройдет впервые в Москве с 30 ноября по 2 декабря 2021 годаНовое деловое мероприятие – конференция и выставка «Ингредиенты и добавки» пройдет на территории инновационной площадки – Технопарка «Сколково» |
16.09.2021 Что общего у спорта и шоколада Ritter SportВ названии сладости есть слово «спорт», но можно ли назвать это лакомством для спортсменов |
09.09.2021 В России осваивают переработку цветных ПЭТ-подложекПервый в России проект по утилизации и вторичному использованию цветных ПЭТ-коррексов реализовали ГК «ЭкоТехнологии» и Одинцовская кондитерская фабрика |
09.09.2021 Ученые придумали, как просто ускорить производство качественного шоколадаКанадские химики выяснили, как можно очень быстро превратить масло какао в высококачественный шоколад. Для этого необходимо добавить в него небольшое количество жировых молекул двух типов |
09.09.2021 Единая платформа для управления пищевым производствомПодготовленное экспертами Columbus ERP-решение на базе Microsoft Dynamics 365 автоматизирует процессы управления производством и качеством, рецептурами, планирования производства и определения коммерческих приоритетов, управления себестоимостью продукции на пищевых производствах |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >