На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
28.05.2020 WorldFood Moscow 2020 приглашаетПриглашаем вас посетить крупнейшую в России осеннюю выставку продуктов мирового класса WorldFood Moscow, которая состоится 22-25 сентября 2020 года в Москве, в Крокус Экспо |
21.05.2020 Разработка кондитерских изделий обогащенных белкомЦелью данной работы стало создание рецептуры и технологии производства кондитерских изделий, обогащенных полноценным белком |
21.05.2020 Bühler Virtual World открыт до конца маяВ связи с положительным откликом и огромным количеством регистраций на виртуальные встречи, Бюлер решил оставить Виртуальный мир Бюлер доступным, по крайней мере, до конца мая |
21.05.2020 Уникальная франшиза на кондитерском рынкеSweet Club — компания, которая работает на пересечении кондитерского, лицензионного и юридического бизнесов и помогает кондитерским легально производить торты и десерты с изображениями популярных героев мультфильмов |
14.05.2020 SIAL China 2020 перенесла даты и место проведения выставкиКрупнейшая в Азии выставка пищевых инноваций, перенесенная на 28-30 сентября и будет проводиться в новом месте - в Шанхайском Национальном выставочно-конгрессном центре |
14.05.2020 Как поднять продажи в эпоху самоизоляции?Как увеличить продажи в розничных сетях на 20% за месяц с помощью новейших интернет-технологий? Предлагаем современный способ убедить посетителей магазинов покупать именно ваш продукт |
30.04.2020 Международный студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2020» продолжает работуСоорганизаторы международного студенческого конкурса на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2020» заверяют студентов и преподавателей университетов и колледжей, что 25-й, юбилейный конкурс будет продолжаться, несмотря на вспышку коронавируса |
30.04.2020 Лекарственное растительное сырье для пищевых продуктовУченые Торгово-экономического института Сибирского федерального университета предложили использовать сырье, остающееся после переработки широко распространенных лекарственных растений, для обогащения пищевых продуктов и повышения их вкусовых качеств и питательной ценности |
30.04.2020 Что востребовано в пищевой индустрии?Международная выставка «Агропродмаш» отмечает желание бизнеса найти точки роста и фиксирует особый спрос на ряд позиций |
23.04.2020 Система TopLog WMS успешно управляет складом работы высокотехнологичной, современной кондитерской фабрики CRAFERSСкладской комплекс предприятия CRAFERS общей площадью 15 200 кв.м включает в себя склад сырья, готовой продукции и упаковки |
16.04.2020 Расскажите о своих новинках всем участникам кондитерского рынкаСовременные digital-технологии в электронной версии журнала Кондитерские изделия |
16.04.2020 Выставка Modern Bakery Moscow (Современное хлебопечение) переносится на 2021 год12 марта компания Мессе Франкфурт РУС была вынуждена принять решение о переносе сроков проведения международной выставки Modern Bakery Moscow 2020 на лето 2020 года |
16.04.2020 Химики получили нетоксичный синий краситель из свекольного сокаХимики синтезировали новый синий краситель из бетанина, который входит в состав свекольного сока |
09.04.2020 Меньше ингредиентов и больше пользы в натуральном шоколаде WowgranolaВ нём вы не отыщете искусственных красителей, ароматизаторов, пальмового масла, сахара |
19.03.2020 Над выведением гибрида пшеницы и ржи работают новосибирские селекционерыБиотопливо, полезная выпечка без глютена, высокобелковый комбикорм для животных - всё это возможные области применения тритикале |
19.03.2020 VIII международный Салон шоколада отложен до конца осениVIII международный Салон шоколада, запланированный с 19 по 21 марта 2020 года в ЦВК «Экспоцентр», перенесен на ноябрь. По словам организаторов, причиной переноса стали меры, введенные Роспотребнадзором из-за эпидемии коронавируса |
12.03.2020 Билл Гейтс профинансировал проект лабораторного пальмового маслаИзвестный американский миллиардер Билл Гейтс вложил 20 миллионов долларов в стартап по созданию лабораторного аналога пальмового масла |
05.03.2020 Мастер-классы мэтров на Modern bakery MoscowНа Modern Bakery Moscow пройдут мастер-классы шеф-поваров Вильема Верлоя, Андреа Галли и Жозефа Паскаля |
05.03.2020 Итоги выставки «Продэкспо-2020»С 10 по 14 февраля 2020 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» с успехом прошла 27-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020» |
05.03.2020 Веганский шоколад и сырные конфеты представят в ЭкспоцентреЭкспортеры какао-бобов и производители шоколадной продукции представят веганский шоколад и сырные конфеты в рамках VIII Международного салона шоколада в Центральном выставочном комплексе "Экспоцентр" |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >