Новости

В январе следующего года в селе Чаган Астраханской области начнет работу завод компании «Чаганское» по переработке клубней топинамбура в сиропы, сообщили в региональном минэкономразвития

Плохая погода, чёрная гниль, забастовки рабочих – все эти факторы привели к существенному сокращению поставок какао из стран Западной Африки в последние месяцы

Российские ученые из Росбиотеха создали здоровую муку из узколистного люпина, которая способна восполнить дефицит необходимого белка в организме

Из-за сухой погоды снизились урожаи в Индии и Таиланде, но в Бразилии дождей хватает, поэтому урожай там вырос

В России разработают методику по выявлению сахарозаменителей в газированных напитках и соках

Переработка сахарной свеклы на предприятиях региона продолжается

В следующем году мировые цены на пальмовое масло могут вырасти на фоне стагнации производства в Индонезии и Малайзии, а также в связи с активно растущим спросом на «пальму» со стороны биотопливного сектора

Вы готовы узнать секреты быстрого запуска продуктов питания на рынок?
​Тогда запишите в свой календарь дату 25 декабря, время: 11:00 МСК. Именно тогда состоится эксклюзивный вебинар "Как быстро разработать новый продукт или бренд на рынке продуктов питания"

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов печенья с начинками от российских производителей

Мы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B

Мощность линии составляет 18 тонн в сутки, узнал СМИ44

В Симферополе построят новый цех по производству кондитерских изделий, в том числе из местных ингредиентов – лаванды и лепестков крымской розы

На заседании Совета Евразийской экономической комиссии приняты изменения в технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»

На ее базе будут изучаться пищевые ингредиенты, их применение, а также создаваться новые рецептуры

Донская компания «Амилко» заключила два соглашения на поставку в Африку кукурузного крахмала и крахмальной патоки на $180 млн

Семь уважаемых бельгийских шоколатье предприняли смелое начинание и сварили из плодов дерева какао пиво с фруктовым ароматом KBOSSE, рассказала 28 ноября газета The Brussels Times

Как отметили в Минсельхозе, за последний месяц отпускные цены на сахар снизились на 1,8%

Производство сахара в России выросло на 14,6% до 4,19 млн тонн, сообщили в Минсельхозе РФ со ссылкой на данные «Союзроссахара»

На еженедельном совещании, которое провел Глава Тамбовской области Максим Егоров, заместитель Главы Тамбовской области, министр сельского хозяйства области Алена Сытова сообщила, что аграрии региона завершили уборку сахарной свеклы, собрав более 5,7 млн тонн

В январе-ноябре 2023 года объем экспорта муки из России составил 843,9 тыс. т, что на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает агентство «Зерно Он-Лайн»