На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
09.11.2023 Экологичность упаковки обсудят на сессии РЭО в рамках форума «Всемирный день качества»Российский экологический оператор стал экологическим партнером Международного форума «Всемирный день качества». Мероприятие пройдет 7−10 ноября в Москве |
09.11.2023 В Подмосковье запустят производство оборудования для маркировки товаровКомпания «Глобал Принтинг Системс» при содействии Корпорации развития Московской области (КРМО) запустит в Подмосковье производство маркировочных систем и оборудования |
09.11.2023 Новый фермент увеличит срок годности сладкой выпечкиКомпания Kerry, один из крупнейших производителей пищевых ингредиентов, объявила о выпуске Biobake Fresh Rich — фермента, который помогает сладкой выпечке дольше сохранять свежесть |
09.11.2023 Запретить продавать детям сладости с ликером хотят в РоссииПервый заместитель председателя комитета Госдумы по охране здоровья Федот Тумусов считает, что детям стоит запретить продажу конфет с алкоголем |
09.11.2023 Минсельхоз предложил временно запретить вывоз твердой пшеницы из РоссииМинсельхоз предложил ввести полугодовой запрет на экспорт твердой пшеницы, исключая при этом гуманитарные поставки |
09.11.2023 Fazer пытаются заменить какао-бобы в шоколаде на рожьДиректор по развитию продукции Fazer Хели Анттила указывает, что компания находится в поисках заменителя, который растёт в Финляндии, а также содержит много вкусовых компонентов |
09.11.2023 Крупнейший завод по переработке семян конопли открыли в Тульской областиКрупнейший в Европе и России завод по переработке семян пищевой конопли начал работу в особой экономической зоне «Узловая» Тульской области |
09.11.2023 Российские ученые разработали новый сорт полезной муки из тритикалеВ России был разработан новый вид муки, который идеально подходит для приготовления макаронных изделий |
09.11.2023 В Тамбовской области увеличили производство муки, сахара и подсолнечного маслаНаибольший рост - на 80% больше прошлогодних показателей - наблюдается в производстве ржаной муки |
09.11.2023 Рекордная урожайность сахарной свеклы зафиксирована в Липецкой областиС 86 тысяч гектаров получено 4,3 миллиона тонн сахарной свеклы, на сегодняшний день урожайность составляет 505 центнеров с гектара, что является рекордным результатом для региона, сообщил губернатор Игорь Артамонов |
09.11.2023 В Курской области собрано 4,3 млн тонн сахарной свеклыНа сегодняшний день выкопано более 80 тысяч гектаров, что составляет 87% от общей площади, занимаемой культурой |
09.11.2023 Новые семена турецкой сахарной свеклы с устойчивостью к болезням представят на рынке в 2025 годуТурция будет развивать производство сахарной свеклы при помощи инноваций, селекции и господдержки |
09.11.2023 Малайзия получит поддержку Нидерландов в переговорах с ЕС по пальмовому маслуМалайзия, один из крупнейших производителей пальмового масла, заручилась поддержкой Нидерландов в предстоящих переговорах с Евросоюзом, сообщил заместитель премьер-министра Малайзии и министр плантаций и сырьевых товаров Фадилла Юсоф |
09.11.2023 Эль-Ниньо, засуха и новые правила ЕС могут потрясти рынок пальмового маслаКомпании по производству масел обеспокоены последствиями Эль-Ниньо |
02.11.2023 Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д» |
02.11.2023 В Петербурге создали первую в России установку для автоматической нарезки тортовСпециалисты компании «Инлаб-Ультразвук» в Петербурге создали первую в России установку для автоматической нарезки тортов, конфет, батончиков, нуги, пастилы и других кондитерских изделий |
02.11.2023 Итоги выставки «Агропродмаш-2023»C 9 по 13 октября 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 28-я международная выставка – «Агропродмаш-2023» – крупнейшее специализированное событие, демонстрирующее новейшие разработки в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания |
02.11.2023 Дениса Мантурова впечатлили исследования НЦМУ «Агротехнологии будущего»Заместитель председателя правительства РФ, министр промышленности и торговли России ознакомился с научными разработками на Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD 2023 |
02.11.2023 Стартап One Good Thing (OGT) представил «первые в мире» батончики без обёрткиЭкологичный стартап OGT выпустил первую в мире линейку протеиновых и снэковых батончиков без обёртки |
02.11.2023 В Красногорске запустят производство кондитерских изделийПроизводитель кондитерских изделий «Фили Бейкер» реконструирует торгово-складское здание в Красногорске |
< 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 >