На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
21.12.2023 В России проходят закупочные интервенции, на которых приобретено 89,2 тыс. тонн зерна на 1,2 млрд рублейАграрии Красноярского края реализовали почти 19 тысяч тонн зерновых на 295 млн рублей, доля региона в общем объёме закупленной пшеницы составляет около 38% |
21.12.2023 В Рязани обсудили будущее мукомольной и хлебопекарной промышленности страныКонференцию организовали ФГАНУ Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности и ГК «Грейн Холдинг» при поддержке правительства области |
21.12.2023 CPOPC: 2024 год может стать критическим для рынка пальмового маслаГлавная задача, стоящая перед сектором пальмового масла, по-прежнему заключается в преодолении негативного восприятия этого продукта на мировой арене, заявил заместитель генерального секретаря Совета стран-производителей Датук Нагиб Вахаб |
14.12.2023 ТОП-10 Новинок рынка кондитерских изделий без сахара (по версии журнала «Кондитерские изделия»)Производители учитывают в своей работе все веяния времени и регулярно выводят на рынок продукты, которые снимают дилемму «вкусно или полезно» |
14.12.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Конфеты глазированные шоколадной глазурью (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколадных конфет |
14.12.2023 «Птица дивная» и «Ломтишка» вошли в число «100 лучших товаров России-2023»Сразу два продукта из ассортимента кондитерской фабрики «АККОНД» стали лауреатами Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России-2023» |
14.12.2023 Публикации в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
14.12.2023 На белгородском стенде выставки «Россия» в Москве представили шебекинского робопёкаОборудование позволяет печь хлеб без участия человека |
14.12.2023 Одна булка в секунду. Подробности уникального проекта в Алтайском крае стоимостью больше миллиарда рублейАгропромышленный холдинг «Алтайские закрома» провел пуско-наладочные работы в новом булочном цехе |
14.12.2023 В Костромской области идет модернизация Галичского хлебокомбинатаДепартамент агропромышленного комплекса Костромской области, совместно с Администрацией Галичского района, провел выездную проверку Галичского хлебокомбината, чтобы убедиться в выполнении обязательств, предусмотренных соглашениями о предоставлении субсидий на приобретение сельскохозяйственной техники |
14.12.2023 В Новосибирске производитель упаковки запустил новую технологическую линиюНовосибирская компания «Нео-Пак» запустила новую технологическую линию и пятую печатную машину |
14.12.2023 Из черноморской водоросли получили агар-агарИсследователи Севастопольского госуниверситета получили естественный гелеобразователь агароид из черноморской водоросли Филлофора |
14.12.2023 В Ульяновскую область привезли 2500 тонн эквадорских какао-бобовВ 2023 году Ульяновскую область закупила свыше 4000 тонн заграничной импортной продукции |
14.12.2023 Bloomberg: из-за изменения климата шоколад уже дорожаетНа западном побережье Африки случилось наводнение в самый ответственный момент сбора урожая какао |
14.12.2023 Джем и мармелад из ламинарии разработали в ДальрыбвтузеСладости из водоросли ламинарии представили на конференции в Дальрыбвтузе. Авторами этих продуктов стали студенты Института пищевых производств |
14.12.2023 В России планируют продавать лапшу и печенье из сверчковИдея реализация необычной продукции принадлежит главе ставропольской компании «РосЭнерджи» Антону Стокозе. Свою линейку продуктов предприниматель представил на местной выставке |
14.12.2023 Подмосковный ФРП поддержал производителя пищевых ингредиентовПроизводитель ингредиентов для пищевой промышленности, компания «Профессиональные Биотехнологии», при поддержке фонда развития промышленности Московской области реализует инвестиционный проект по развитию предприятия |
14.12.2023 Россия приступила к исполнению 12-летнего контракта на поставку зерна в КитайРоссия начала регулярные поставки зерна в Китай через Забайкальский край в рамках исполнения 12-летнего контракта |
14.12.2023 Рейтинг компаний отрасли «Лидеры глубокой переработки зерна 2022»Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна совместно с федеральным журналом «Агробизнес» подводит итоги третьего рейтинга компаний отрасли глубокой переработки зерна за 2022 год |
14.12.2023 Мировые цены на сахар превышают средний многолетний уровеньПроизводители и переработчики сахарной свеклы в Германии также рассчитывают на хорошие цены, хотя сезон выдался непростым: к погодным проблемам добавилась «резиновая болезнь» - столбур |
< 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 >