На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
26.10.2017 Ученые приручили глютенПервый в мире препарат от целиакии успешно прошел доклинические испытания |
26.10.2017 ТОП-100 – Директор воронежского филиала «САФ-НЕВА» Виталий Высоцкий: «Воронежский завод – флагман дрожжевого производства среди российских заводов Lesaffre»О пути к успеху длиной в 25 лет в эксклюзивном интервью рассказал руководитель Воронежского дрожжевого завода Виталий Высоцкий |
26.10.2017 Напряженность на сахарном рынке России может быть снята в 2018г - председатель БелгоспищепромаСуществующая напряженность на сахарном рынке России вызвана переизбытком продукции, она спадет в 2018 году |
26.10.2017 Россия в январе-августе сократила импорт пальмового масла на 7,5% - РосстатВ январе-августе 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 7,5% - до 526 тыс. тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики |
26.10.2017 Студенты из Назарово обещают накормить всех конфетами из свеклыНа базе Назаровского аграрного техникума начали делать шоколадные конфеты с начинкой из свёклы, моркови и тыквы |
19.10.2017 «Мосса Инжиниринг» ищет«Мосса Инжиниринг» успешно работает на рынке пищевых производств уже 23 года. За 6 лет существования компании как инжиниринговой было реализовано более 60 проектов комплексного промышленного инжиниринга |
19.10.2017 Австрийская компания Backaldrin открыла завод в ПодмосковьеАвстрийская компания Backaldrin Kornspitz, занимающаяся производством кондитерских ингредиентов и хлебобулочных изделий, открыла предприятие на территории особой экономической зоны «Ступино Квадрат» |
19.10.2017 Бугульминский хлебокомбинат № 1 запускает новую фасовочную линию для крупИнвестиции в обновление производственных мощностей БКХП № 1 составили 20 млн рублей |
19.10.2017 «Солнечные продукты» вырастили сою с протеином более 40%Агродивизион холдинга «Солнечные продукты», одного из лидеров масложирового рынка России, вырастил сою без ГМО с протеином более 40%, что сопоставимо с лучшими мировыми практиками |
19.10.2017 Как меняется рынок производства кондитерских изделий и хлебопеченияКак построить бизнес на пристрастии потребителей к выпечке и сладостям |
19.10.2017 В 2012-2016 гг объем импорта пекарных дрожжей в Россию сократился на 74% до 6,5 тыс тоннПо данным «Анализа рынка пекарных дрожжей в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, доля импортной продукции на российском рынке за 2012-2016 гг существенно снизилась |
19.10.2017 В России реализуется 12 проектов по глубокой переработке зерна27 сентября заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Елена Астраханцева приняла участие в работе форума «ПроПротеин», организованном Российской Национальной Биотопливной Ассоциацией |
19.10.2017 Санкт-Петербург: «Быстрый» хлеб вкусным не бывает - результаты проверки качества хлеба в ПетербургеЭкспертиза, проведенная Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль», показала, что стремление пекарей применить ускоренные технологии приготовления хлеба отражаются на вкусе и пищевой ценности продукта |
19.10.2017 Применение интенсивных подсластителей растет во всем миреНа мировом рынке использование интенсивных подсластителей при производстве продуктов питания увеличивается из года в год |
19.10.2017 Власти Кубани ожидают установления рекорда по производству сахараПо словам Вениамина Кондратьева, рекорд установят благодаря увеличению посевных площадей и работе всех 16 сахарных заводов в регионе |
19.10.2017 Украина. В Черкасской области создали уникальный для области ореховый центрТакие саженцы орехов выращивают на Черкасщине |
12.10.2017 Новогодние подарки 2018«Конструктив» — это основа созидания, предполагающая плодотворное общение и командный подход |
12.10.2017 Фестиваль «#Почайкофемся»!14 и 15 октября 2017 года в Екатерининском парке культуры и отдыха пройдет фестиваль «#Почайкофемся»! |
12.10.2017 Высокое качество и выверенные рецептуры! Таков девиз торговой марки «Здоровые Традиции»Линейка продукции «Здоровые Традиции» кондитерского комбината «Сажинский» представляет пряники, изготовленные из ржаной муки |
12.10.2017 Компания «Гамми» провела дилерский семинар в республике КрымС 19 по 22 сентября 2017 г. на территории отеля MRIYA Resort & Spa 5* прошел юбилейный – 5-й семинар для ведущих дилеров продукции компании «Гамми» |
< 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 >