На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
12.10.2017 Пищевое машиностроение нуждается в господдержкеВ преддверии форума президент Российской гильдии пекарей и кондитеров, Юрий Менделевич Кацнельсон рассказал о развитии пищевой отрасли, взаимодействии государства и бизнеса в обеспечении продовольствием населения страны |
12.10.2017 Низкоуглеводное суфле Ultra Slim BarОтличные новости для сладкоежек, на рынке появился новый низкоуглеводный десерт Ultra Slim Bar от компании IRONMAN |
12.10.2017 Роскачество предлагает запретить использовать названия, которые регламентируются ГОСТомНапример, нельзя написать «Молочный шоколад», если в плитке нет молока |
12.10.2017 В Ялте прошел Третий Черноморский Форум по хлебопечениюНа форум приехали специалистов в области хлебопечения со всего Крыма, Южного федерального округа, Москвы и Санкт-Петербурга |
12.10.2017 Спрос на шоколад в странах Азии приведет к сокращению избыточных запасов какао-бобов в миреБурный рост спроса на шоколад в странах Азии, включая Китай и Индию, приведет к сокращению избыточного предложения какао-бобов на мировом уровне |
12.10.2017 Минсельхоз видит потенциал роста экспорта сахара до 1 млн тоннМинсельхоз РФ прогнозирует экспорт сахара из России в текущем сезоне на уровне 700 тыс. тонн |
12.10.2017 В Кузбассе реализуют проект переработки кедровых орехов стоимостью 20 млн рублейМинистерство образования и науки РФ подвело итоги конкурсного отбора в рамках Федеральной целевой программы на выполнение прикладных научных исследований и экспериментальных разработок |
12.10.2017 Крупнейший мировой поставщик пальмового масла увеличил его экспорт до 9-летнего максимумаВ августе Индонезия, являющаяся крупнейшим экспортером пальмового масла в мире и основным поставщиком для России, увеличила поставки этого продукта за рубеж на 24% по сравнению с июлем |
12.10.2017 «Берестейский пекарь» обвинили в неэффективном использовании средств на модернизацию производстваВложенные в модернизацию средства в ОАО «Берестейский пекарь» используются неэффективно, сообщили в Комитете государственного контроля Брестской области |
05.10.2017 ПРОМЫШЛЕННЫЙ СВЕТ - ЯРКИЙ, ВЫГОДНЫЙ, НАДЕЖНЫЙ«Светотехника» - предприятие, оснащенное современным отечественным и зарубежным оборудованием, последние девять лет специализируется на выпуске промышленных, уличных и офисных светодиодных светильников |
05.10.2017 В Крыму ввели современный кондитерский заводВ селе Октябрьское Красногвардейского района ввели в эксплуатацию современный завод по производству зефира и теста |
05.10.2017 Новый вид экологически чистой упаковки - нанофольгаОАО «Борисовский завод полимерной тары «Полимиз» представляет Вашему вниманию инновационный упаковочный материал ─ нанофольгу |
05.10.2017 «Солнечные продукты» вошли в рейтинги крупнейших компаний России RAEX-600 и РБКВ рейтинге RAEX из 600 крупнейших российских компаний по объему реализации продукции холдинг «Солнечные продукты занял 264 место |
05.10.2017 Основные производители какао хотят придержать урожай на складахКот-д'Ивуар и Гана, крупнейшие производители какао в мире, планируют создать буферный запас какао-бобов с целью оказания большего влияния на мировые цены |
05.10.2017 Шесть новых сортов какао-бобов получены после 11 лет селекционной работыНеобычную новинку - шоколадный батончик, приготовленный из шести новых сортов какао-бобов, предложила покупателям американская компания Dandelion |
05.10.2017 Экспорт дрожжей вырос на 164% в первом квартале 2017 годаПо данным компании VVS, в первом квартале 2017 года экспорт дрожжей (код ТН ВЭД 2102201900) значительно вырос |
05.10.2017 Дмитрий Медведев поручил увеличить экспорт сахараМинсельхоз и Минэкономразвития разработают меры по расширению поставок |
05.10.2017 Картофель прорастет ксантаномПредприятие по производству полисахарида за 4–6 млрд рублей построит в Новосибирске «Сиббиофарм» |
05.10.2017 80% саратовской пшеницы не годится для выпечки хлебаВ Саратовской области крайне остро стоит вопрос о качестве выращиваемого зерна |
05.10.2017 Генетики создали безглютеновую ГМ-пшеницуСегодня всё больше людей для укрепления здоровья и поддержания формы переходят на модные безглютеновые диеты |
< 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 >