Новости

Надоели ванильно-шоколадные кексы? Пора удивлять аудиторию! ГК «Союзоптторг» представляет яркие ароматизаторы для бисквитов от мирового лидера - компании Symrise

Российские технологи создали усовершенствованную систему эмульгаторов нового поколения

Орган по сертификации «Роскачество — Функциональное питание» выдал сертификат соответствия стандартам функционального питания на сухие завтраки, печенье и хлебцы

Новый бренд печенья отечественного производства Meltisss обещает сиюминутное удовольствие, быстрый перекус, натуральные ингредиенты и ощущение заботы от любимого человека

Кондитерская фабрика из Всеволожского района разрушает все стереотипы о сладостях. Конфеты и батончики здесь производят из вкусных, полезных и натуральных ингредиентов

Рецепт грильяжа из пророщенной зеленой гречки разработали молодые ученые из Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Всемирный дефицит какао уже привёл к тому, что многие производители полностью или частично перешли на его заменители. Компания Celleste Bio, принадлежащая Mondelez, придумал запасной вариант

Американские ученые отредактировали гены какао, чтобы победить серьезную грибковую болезнь

Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев, комментируя законодательную инициативу депутатов Госдумы о запрете использования пальмового масла при производстве пищевых продуктов в эфире Вести FM отметил, что поддерживает обоснованное и эффективное регулирование рынка и последовательно выступает против фальсификата продукции

ООО "Пугачевские молочные продукты" планирует модернизировать цех по производству сухого молока в Пугачёвском районе Саратовской области, сообщил губернатор региона Роман Бусаргин в своем телеграм-канале

В Подмосковье по итогам восьми месяцев 2025 года произвели более 27,5 тыс. тонн орехов и арахиса, это на 13,4% выше показателей аналогичного периода 2024 года

До 500 тонн муки высшего сорта хлебопекарного назначения под собственным брендом экспортирует в Китай агропромышленная группа компаний из Усть-Лабинска в 2025 году

В Ставропольском крае развивают уникальные производства. Так, единственный на юге России завод по производству модифицированного крахмала открыли в Петровском округе, сообщили в правительстве региона

Производство сахара в РФ, по данным на 14 октября, составило 2,67 млн тонн, что на 47 тыс. тонн больше, чем на аналогичную дату прошлого года, сообщает Союзроссахар со ссылкой на данные Евразийской сахарной ассоциации

В Тамбовской, Липецкой и Орловской областях отметили увеличение урожайности корнеплодов до 25%

Сахарные заводы республики переработали более полумиллиона тонн сахарной свеклы, сообщает пресс-служба минсельхоза РБ

Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас

Выбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей

В последние годы российский рынок упаковки получил новые импульсы для развития

В Егорьевске началось строительство нового корпуса кондитерской фабрики