На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
24.08.2017 Роспотребнадзор при исследовании хлебобулочных изделий выявил нарушения в 2,5% пробВ течение первого полугодия 2017 года снято с реализации около пяти тонн хлеба и хлебобулочных изделий |
24.08.2017 Белорусский завод представил съедобную упаковкуОсновной компонент съедобной пленки — крахмал, присутствуют и другие натуральные пищевые ингредиенты |
24.08.2017 Camlin Fine Sciences становится третьим по величине мировым производителем ванилинаCamlin Fine Sciences Ltd. совместно со своей дочерней компанией CFS Europe SpA приобрела 51%-ную долю в китайской компании Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited |
17.08.2017 Сладкоежкам вкусно, а производителям выгодно!Именно в летний период потребители по всему миру отдают предпочтение фруктовым начинкам в качестве наполнителя для сладких хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
17.08.2017 ООО «Бакальдрин Рус» – новый партнер Федерации Хоккея Россииbackaldrin The Kornspitz Company, международный производитель ингредиентов для хлебопекарной промышленности, и Федерация Хоккея России подписали спонсорское соглашение |
17.08.2017 Кондитерская компания «Славянка» впервые закупила грузовики MANООО «МАН Трак энд Бас РУС» поставила кондитерской компании «Славянка» десять седельных тягачей MAN TGX 18.400 4x2 BLS |
17.08.2017 Росстандарт: кто в России будет следить за хлебопечениемПрезидент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон назначен на должность Председателя Национального технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия» |
17.08.2017 Крупнейшие производители шоколада заявили о росте доходности из-за снижения стоимости основного сырьяДо этого себестоимость только росла, а спрос снижался |
17.08.2017 Сладости на основе зелени разрабатывают на вологодском предприятииЭто будет инновационный продукт в ассортименте «Вологодской кондитерской фабрики» |
17.08.2017 Торты без выпекания и витаминизированные пудинги предлагают амурским сладкоежкамАмурские ягоды и фрукты стали главным ингредиентом уникальных «живых» десертов - их производством по красноярской франшизе занялись благовещенские кулинары |
17.08.2017 Омские ученые разработали технологию получения нового овощного полуфабрикатаРазработка успешно прошла апробацию и получила положительное заключение специалистов кондитерской фабрики «Сладонеж» в приготовлении овсяного печенья с тыквенным полуфабрикатом |
17.08.2017 Российский рынок крахмала вырос на 5%Российский рынок крахмала в натуральном выражении последние три года демонстрирует положительную динамику |
17.08.2017 «Русагро» ожидает пятипроцентный рост урожая сахарной свеклы в 2017 годуГруппа «Русагро», один из крупнейших российских агрохолдингов, ожидает, что ее урожай сахарной свеклы в текущем году увеличится на 5% по сравнению с прошлым годом |
17.08.2017 Литва ужесточит контроль над кондитерскими изделиями из УкраиныВ кондитерских изделиях из Украины обнаружены не задекларированные на этикетке генномодифицированные составляющие, сообщает Государственная служба ветеринарии и продовольствия |
17.08.2017 Японцы помешались на KitKat, и Nestle вынуждена строить для них отдельный заводВ Японии шоколадки KitKat пользуются огромной популярностью. Именно там открылся шоколадный бар, который продаёт фирменные пирожные KitKat, сэндвичи KitKat и даже шоколадные суши с KitKat |
10.08.2017 «Примкон» инвестирует 3 миллиарда рублей в новое производство«Приморский кондитер» продолжает работу по созданию производственного комплекса кондитерских и хлебобулочных изделий на Надеждинской территории |
10.08.2017 Воронежское предприятие получит господдержку от МинпромторгаМинпромторг России заключил первые соглашения с компаниями пищевого машиностроения |
10.08.2017 «Магнит» закрыл сделку по покупке липецкого производителя картофеля для чипсов LaysСеть супермаркетов «Магнит» приобрела 99,9% долей липецкого производителя картофеля ООО «Москва на Дону» |
10.08.2017 Хлеб от «Пекарни Коваль» выгодно совмещает в себе русские традиции и современные технологииНесмотря на изобилие продукции на прилавках продуктовых магазинов, забайкальцы отдают предпочтение местным деликатесам |
10.08.2017 Продукция кондитерской SHOLTO получила новый логотип и оформление упаковкиПредставители шоколадного бренда SHOLTO заявили о серьезных изменениях в оформлении полюбившейся многим покупателям сладкой продукции |
< 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 >