Новости

Ажиотаж вокруг «дубайского шоколада» привел к дефициту фисташек во всем мире, о чем сообщает Financial Times

Международная некоммерческая организация Be Slavery Free опубликовала очередной глобальный рейтинг Chocolate Scorecard, оценивающий по социальным и экологическим критериям компании, производящие шоколад

ГК «Грейн холдинг», крупный российский производитель муки и хлеба, оказалась на грани банкротства из-за невозможности выполнить обязательства перед кредиторами

Компания "Каргилл", российская "дочка" американской Cargill по производству крахмала, в 2024 году получила 8,942 млрд рублей чистой прибыли против 15,32 млрд рублей в 2023 году, сообщается в отчетности компании

Отрасль глубокой переработки зерна РФ в 2024 году произвела 406,8 тыс. тонн нативных крахмалов, что на 2,9% больше, чем в 2023 году, сообщили "Интерфаксу" в Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна 

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» представила отчет 2024 года по производству в России основных видов продукции глубокой переработки зерна

Новаторское исследование, проведенное сельскохозяйственной госкорпорацией Embrapa, показало, что пшеница, производимая в Бразилии, оставляет меньший углеродный след, чем в среднем по миру, и указало конкретные пути дальнейшего сокращения выбросов парниковых газов

Данные исследования Innova Market Insights показывают, что растущее использование красящих ингредиентов в производстве пищевых продуктов и напитков стимулирует инновации в области создания изделий ярких цветовых оттенков, сообщает www.foodingredientsfirst.com

На сахарных заводах ГК «Продимекс» в Воронежской области идет процесс обновления и ремонта оборудования для подготовки к новому производственному сезону

В Нидерландах признали люпин «супербобом» и поощряют расширение площадей под этой культурой, включая органическое производство

Компания «СЕЛЛ-Сервис», один из ведущих поставщиков какао-продуктов на российском рынке, представляет инновационную разработку от мирового лидера JB COCOA – премиальный какао-порошок JB 850-11

Как сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора, по сведениям на 9 апреля, с начала 2025 года в Ульяновскую область под контролем ведомства ввезено 587,7 т. импортной подкарантинной продукции

Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту

В новом цехе смогут выпускать более 15 тысяч тонн конфет в год

Ярославский государственный технический университет примет участие в реализации проектов по импортозамещению производственного оборудования для ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»

Amcor, одна из ведущих мировых компаний в области ответственных упаковочных решений, сообщила о сотрудничестве с компанией Riverside Natural Foods, ведущим сертифицированным производителем органических снеков, с целью выпуска батончиков MadeGood Trail Mix в бумажной упаковке AmFiber

В региональном Минлесхозе сообщили, что планируется собрать 750 тонн

8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна

Единственное в Краснодарском крае предприятие, занимающееся производством крахмала нативного, патоки и мальтодекстрина, нарастило выпуск продукции на 6% по итогам 2024 года

Краснодарский край, один из крупнейших агарных регионов России, продолжает развивать крахмалопаточную отрасль, увеличивая объемы производства патоки, мальтодекстрина и крахмала, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства региона