На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
13.02.2025 Алтайский край лидирует в стране по урожайности сахарной свеклыСогласно предварительным данным Росстата, в прошлом году урожайность сахарной свеклы в Алтайском крае составила 535,9 центнера с гектара, что является самым высоким показателем среди российских регионов, занимающихся этой культурой |
10.02.2025 Компания «Мистраль Трейдинг» ищет новые продукты и перспективные инновационные проекты в сфере продовольствияМистраль приступил к отбору новых продуктов и инновационных проектов |
06.02.2025 Публикации в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Каталог «Мучные кондитерские изделия» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
06.02.2025 «АККОНД»: демонстрация надежности и новых возможностей на «Продэкспо - 2025»Одна из ведущих кондитерских фабрик России – «АККОНД», которая традиционно примет участие в работе выставки, приглашает посетить свой стенд |
06.02.2025 Сибирская продовольственная неделя. Как пройдет в 2025?Команда Международной выставки «Сибирская продовольственная неделя» начала подготовку к сезону 2025. С 19 по 25 ноября 2025 года в Новосибирском Экспоцентре будут представлены товары и услуги для ритейла и HoReCa |
06.02.2025 Контейнер-ракушка ПТ-1512 для бенто-тортов с ячейкой под складную ложку«Пакград» представляет инновационное решение для упаковки бенто-тортов — контейнер ПТ-1512 |
06.02.2025 Компания «Петр&скй» перевела производство хлеба в новую современную пекарнюИзвестный бизнесмен Владимир Петровский провел экскурсию по новому производству и показал, как выпекается хлеб |
06.02.2025 Томский производитель перекусов увеличил объемы поставок в магазины с помощью автоматизации упаковкиПроизводство быстрых перекусов – динамично развивающийся рынок, где ключевую роль играют объемы и скорость поставок |
06.02.2025 Аркадий Пономарев выступил в Совфеде на тему производственной безопасности с точки зрения ингредиентовВ 2024 году «Молвест» запустила в Калачеевском районе первую в стране линию производства базовых ингредиентов для спецпитания |
06.02.2025 «Пряный» мармелад производят в Калининградской областиНа заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства |
06.02.2025 Уникальный хлеб с репкой пекут в ПсковеВ Пскове владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Язепс Юстс изготавливает уникальный хлеб с репкой |
06.02.2025 Эффективная прививка какао как способ повышения урожайности и защиты биоразнообразияШоколад, когда-то считавшийся предметом роскоши, теперь стал массовым продуктом, однако шоколадная индустрия сталкивается с серьезными проблемами |
06.02.2025 Промышленный выпуск пищевых ингредиентов планируют наладить в Псковском районеЗапустить производство компонентов для комплексных пищевых ароматических и функциональных добавок планируется на арендуемых площадях особой экономической зоны «Моглино» в Псковском районе |
06.02.2025 Единственная плантация фундука в Северной Осетии в 2 раза увеличит свои площадиК 2027 году в республике прогнозируется производство около 600 тонн орехов в неочищенном виде |
06.02.2025 Производство кондитерского жираКондитерский жир — незаменимый ингредиент в сфере кондитерского производства, обеспечивая консистенцию и долговечность сладостей |
06.02.2025 Осенью итальянская Barilla достроит в Подмосковье мельницу за 0,5 млрд рублейИтальянская компания Barilla планирует в сентябре завершить строительство мельницы в Ступинском округе Подмосковья, пишет «Интерфакс» |
06.02.2025 Окрашивать пшеницу впервые начали в РоссииРоссельхознадзор сообщил, что в порту Высоцк Ленинградской области впервые окрасили пшеницу российского производства, экспортируемой в Королевство Марокко. Общий вес партии составил 28 тысяч тонн |
06.02.2025 Россия в 2024 году поставила в Египет 9 млн тонн пшеницыРоссия в 2024 году поставила в Египет более 9 млн тонн пшеницы, что составило 75% от общих потребностей страны в импорте этого зерна |
06.02.2025 В Липецкой области завершился сезон переработки сахарной свеклыШесть заводов региона приняли и переработали 5,1 млн тонн сладкого корнеплода |
06.02.2025 Индонезия в феврале снизила базовую цену на пальмовое маслоИндонезия в феврале снизит базовую цену на сырое пальмовое масло до $955,44 за тонну по сравнению с действовавшими в январе $1059,54 за тонну, сообщило министерство торговли страны |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >