На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
20.03.2025 На севастопольском хлебозаводе «Царь Хлеб» запущена новая производственная линия11 марта на севастопольском хлебозаводе «Царь Хлеб» состоялся запуск третьей очереди производства, завершающий масштабный проект по техническому переоснащению и расширению мощностей |
20.03.2025 В этом году начнётся модернизация торговых площадей и производственной линии Нарьян-Марского хлебозаводаМодернизацию торговых площадей предприятие проведёт за свой счёт уже в этом году. Кроме того, будет начата полная технологическая модернизация всей производственной линии |
20.03.2025 Люберецкий завод запустил производство дробилок для кукурузного крахмалаЭкспериментальный завод Всероссийского научно-исследовательского института крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья (ВНИИК) в Люберцах запустил в серийное производство новое оборудование для переработки кукурузы в крахмал, сообщает REGIONS.RU |
20.03.2025 Ученые Бурятии запатентовали уникальную технологию производства кедровых батончиковВосточно-Сибирский государственный университет технологий и управления получил официальное подтверждение на уникальный способ создания полезного продукта |
20.03.2025 UPM и Orkla Suomi запускают новый тип бумажной упаковки для шоколада Panda MilkUPM Specialty Papers совместно с Orkla Suomi представили инновационную бумажную обертку для шоколада Panda Milk |
20.03.2025 Первое в России производство пектина хотят запустить в ТатарстанеВ Дрожжановском районе Татарстана хотят построить биотехнопарк по комплексной переработке сельскохозяйственного сырья. Одним из проектов является предприятия по выпуску пектина |
20.03.2025 Карамельные красители из России показали высокий уровень качестваКрупный китайский производитель получил заключение зарубежной лаборатории о качестве пищевых ингредиентов компании «СОЮЗСНАБ» |
20.03.2025 Эксперты спрогнозировали конец дефицита какао-бобов в мире в 2025 годуДефицит какао-бобов в мире, длившийся последние несколько лет, закончится в 2025 году, следует из отчета Международной организации по какао |
20.03.2025 Кофе дорожает быстрее золота: В чем причины и когда остановится рост ценЧантурия: Рост цен на кофе прекратится, когда его перестанут покупать |
20.03.2025 Хабаровский край стал одним из лидеров по заготовке кедрового орехаВ прошлом году лесопользователи собрали 573 тонны полезного продукта |
20.03.2025 Волгоградский арахис впервые поступил на исследование в ФГБУ «ЦОК АПК»В лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые была направлена проба арахиса, произведенного местным сельскохозяйственным предприятием, для проведения исследований |
20.03.2025 Эксперт отметил резкий спад экспорта сахара из России из-за укрепления рубляЭкспорт российского сахара из-за укрепления рубля практически остановился, в новый сезон Россия может войти с избытком сахара, прогнозирует директор портала Sugar.ru Вадим Гомоз |
20.03.2025 Сеять сахарной свеклы в России можно больше — рынок сбыта для сахара есть — ИКАРПроизводство сахара в России обеспечивает внутренние потребности и поставки на экспорт — ежегодно не менее 0,6–1 млн тонн обычного сахара и свекловичного сахара-сырца, считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрных рынков Евгений Иванов |
20.03.2025 Всё дело в цене: калининградские пекари считают, что стеариновое масло может заменить пальмовоеСтеариновое масло подсолнечника может заменить пальмовое, если будет уступать ему в цене |
20.03.2025 Импорт пальмового масла в Россию в 2024 году упал до десятилетнего минимумаВ прошлом году в Россию импортировали только 795 тысяч тонн пальмового масла, что стало минимальным показателем за десять лет |
20.03.2025 Кыргызстан и Узбекистан обсудили поставки сахара, муки и молока для кондитерской промышленностиТорговое представительство КР при Минэкономики в Узбекистане 13 марта 2025 года провело встречу с руководством одного из крупнейших производителей кондитерских изделий – завода Crafers |
13.03.2025 Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные ценыКомпания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя |
13.03.2025 Modern Bakery | Confex – 30-я юбилейная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства пройдет в марте 2025Коммуникационная площадка соберет вместе российских и международных экспертов для обмена знаниями, налаживания деловых контактов и определения будущих векторов развития отрасли |
13.03.2025 Подведены итоги Премии «Упаковка Года» 2024 от Coffee Tea Cacao ExpoВ рамках крупнейшей международной выставки Coffee Tea Cacao Expo 2024 состоялось подведение итогов Премии «Упаковка Года» |
13.03.2025 Машина Pentavac 2100 FUTURA XM фасует воздушную кукурузу в пакетикиКомпания ILPRA, один из ведущих мировых производителей упаковочного оборудования, выпускающая широкий спектр технологических машин для упаковки пищевых продуктов, опубликовала новое видео работы вертикальной упаковочной машины Pentavac 2100 FUTURA XM компании Pentavac, входящей в группу ILPRA |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >