Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
16.05.2024 Эксперт оценил последствия запрета на экспорт сахара из РФТерновский не исключил снижения цен на сахар из-за запрета на экспорт этого товара |
16.05.2024 Фьючерсы на пальмовое масло обновили более чем недельный максимумФьючерсы на пальмовое масло на бирже в Малайзии во вторник продолжили рост, обновив более чем недельный максимум, сообщает агентство Reuters |
25.04.2024 Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в РоссииПо данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране возросло на 3,9% и составило 9,3 млн тонн |
25.04.2024 Россия импортировала минимальный с 2014 года объем пальмового маслаРоссия по итогам прошлого года закупила за рубежом порядка 830 тыс. тонн пальмового масла |
25.04.2024 Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло упали до минимума за последние полтора месяцаЭто обусловлено слабым спросом из-за выгодных цен на другие масла и понижением цен на нефть |
18.04.2024 Спрос на какао падает, а цены все еще растутФьючерсы на какао растут пятый день подряд: эксперты считают, что дефицит предложения в ближайшие месяцы приблизит цены к рекордным уровням, создавая финансовые трудности для трейдеров и производителей шоколада, которые уже и так с трудом справляются с ситуацией |
18.04.2024 Цены на какао-бобы в мире вдвое превысили рекорд 1977 годаICE Futures: стоимость какао-бобов в мире достигла 11 тысяч долларов за тонну |
18.04.2024 Дороже в скорлупе: за экспорт кедровых орехов из России придется заплатить пошлинуСамые большие объемы орехов, около 80%, вывозятся в Китай |
18.04.2024 К 2030 году экспорт Россией кедровых орехов может превысить $55 млнЭкспорт кедровых орехов из России к 2030 году может превысить $55 млн. Такой прогноз содержится в обзоре, подготовленном центром "Агроэкспорт" при Минсельхозе |
18.04.2024 Импортеры увеличивают ввоз орехов в Россию через КалининградКалининград стал крупным логистическим центром в импорте орехов в Россию, сообщили "Интерфаксу" в региональном управлении Россельхознадзора |
18.04.2024 Экспорт сахара из стран СНГ в 2023 году вырос в 3,9 разаЭкспорт сахара составил 135 тысяч тонн |
18.04.2024 Производство сахара в СНГ к 2030 году может достигнуть 8 млн тоннОбъем производства свекловичного сахара странами СНГ в 2024 году составит 7,4 млн тонн, к 2030 году ожидается рост до 8 млн тонн, следует из материалов Евразийской сахарной ассоциации, представленных на конференции «Рынок сахара стран СНГ 2024. Новые тренды – новые решения» ее исполнительным директором Андреем Бодиным |
11.04.2024 В госфонд закуплено зерна более чем на 13 млрд рублейС 11 декабря в госфонд РФ закуплено 939,6 тыс. тонн зерна на сумму свыше 13,3 млрд рублей, следует из материалов Национальной товарной биржи |
11.04.2024 Применение натуральных красителей растетДанные Innova Market Insights показывают, что в период с 2019 по 2023 год среднегодовой рост использования натуральных красителей составлял 4% |
11.04.2024 Мировые цены на пальмовое масло достигли максимума за 17 месяцевМировые цены на пальмовое масло достигли максимальных значений на 17 месяцев |
04.04.2024 Российские производители планируют закупать какао в ПеруВ 2024 году российский холдинг "Объединенные кондитеры", объединяющий в числе прочих предприятия "Красный Октябрь" и "Рот Фронт", планирует закупить почти 7 тысяч тонн какао у Перу |
04.04.2024 «Союзкрахмал» отмечает рост производства нативных крахмалов в РФПо итогам 2023 года в России было произведено 390,8 тыс. нативных крахмалов: кукурузного, пшеничного и картофельного |
04.04.2024 Уже через несколько лет Россия сможет экспортировать лимонную кислотуК 2027 году Россия полностью закроет потребности в лимонной кислоте за счет внутреннего производства |
28.03.2024 Биржевая цена какао впервые превысила $10 тыс. за тоннуСырье для шоколада на бирже подорожало до нового максимума. Стоимость какао-бобов выросла до рекордного уровня из-за опасений падения объемов мирового производства |
28.03.2024 Россия сократила импорт продуктов глубокой переработки зерна более чем на 50%Россия в 2023 году сделала ставку на увеличение производства некоторых позиций отрасли глубокой переработки зерна на территории страны, что отразилось на конъюнктуре рынка и экспортных поставках |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >