Рынок сегодня

Шоколад на Хэллоуин в этом году будет стоит дороже, чем в прошлом, поскольку Эль-Ниньо ударил по урожаю какао-бобов

Крупнейший поставщик американской свинины, компания Tyson Foods, заключила инвестиционную сделку с нидерландским производителем ингредиентов из насекомых Protix

По сравнению с предыдущим годом активность фермеров в этом году значительно возросла

Издание упоминает, в том числе недавнее сообщение Союза мукомолов и крупяных предприятий о возможном снижении урожая ржи в стране до 1,8 тонн

В рамках международной выставки «Агропродмаш» 12 октября состоялся VII Форум «Пищевое машиностроение-2023», организаторами которого выступили Ассоциация «Росспецмаш» и Министерство промышленности и торговли РФ

По данным Ассоциации "Росспецмаш", за 8 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года импорт пищевого оборудования в Россию в долларовом выражении вырос более чем в 2 раза, в рублевом выражении – в 2,3 раза

В южноазиатской стране зафиксирован самый слабый муссон за пять лет

Использование подсластителей при запуске продуктов питания и напитков растет во всем мире, при этом рост составил 6% при сравнении запусков в период с июля 2021 года по июнь 2022 года и с июля 2022 года по июнь 2023 года

По данным аналитиков национального Совета MPOB, свыше 1,98 млн тонн продуктов из плодов масличной пальмы было реализовано из Малайзии на внешние рынки в сентябре 2023 г

Данные Innova Market Insights показывают, что использование жиромасляных ингредиентов в производстве продуктов питания и напитков выросло на 3% за последние пять лет – с июля 2018 года по июнь 2023 года

В августе 2023 года производители отпускали пшеничную муку по цене в 20 120 рублей за тонну

На 1 сентября в сельскохозяйственных организациях хранится 28,8 млн т

Во всем мире резко выросла стоимость сахара из-за снижения производства в Таиланде и Индии

О тенденции снижения поставок на фоне выросшего спроса на продукт заявили в издании Bloomberg

Эксперты опасаются коллапса экспорта российского зерна

С ростом осведомленности потребителей о принципах здорового питания эксперты стали отмечать, что доверие к сахару в продуктах стало сильно снижаться

В последние годы волны роста оптовых цен обычно наблюдались в периоды ослабления курса рубля

По мере того, как муссон в Индии подходит к концу, все внимание приковано к состоянию урожая сахара, поскольку ходят слухи о возможных ограничениях на экспорт

Общий объем инвестиций в развитие собственного производства составил порядка 4 млрд рублей

Мониторинг компании «ПроЗерно» показал значительное снижение цен на зерно. Эксперты рынка прокомментировали ситуацию «Интерфаксу». Приведём основные тезисы и цифры