На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
29.08.2019 Россия в 1-м полугодии увеличила импорт пальмового масла на 5,1%В 1-м полугодии 2019 года Россия увеличила ла импорт пальмового масла и его фракций на 5,1% по сравнению с январем-июнем прошлого года - до 505 тысяч тонн |
22.08.2019 Кабмин Абхазии отменил вывозные пошлины на фундукОбщая площадь ореховых плантаций в Абхазии - более восьми тысяч гектаров |
22.08.2019 Пальмовое масло подорожало до максимума за четыре месяцаЦены на пальмовое масло в этом году на малазийской бирже деривативов подскочили до максимального с апреля уровня – до 2,199 тысячи ринггитов или 524 долларов за тонну |
15.08.2019 Применение кукурузного крахмала в новых продуктах растет быстрее использования других крахмаловИспользование крахмалов в запусках новых продуктов питания и напитков растет во всем мире. По данным Innova Market Insights, в 2018 году применение крахмалов в новинках выросло на 8% по сравнению с аналогичным показателем 2017 года |
08.08.2019 За последние пять лет импорт фундука в мире вырос на 17,8%По данным компании BusinesStat, с 2014-го по 2018 год мировой импорт фундука вырос на 17,8% – с 237,8 тысяч тонн до 280,2 тысяч тонн |
25.07.2019 Россия увеличит объёмы глубокой переработки зерна в 2,5 разаРоссия планирует увеличить производство продукции глубокой переработки зерна в 2,5 раза, сообщается на официальном сайте Минсельхоза России со ссылкой на заместителя главы министерства Оксану Лут |
25.07.2019 Пальмовое масло продолжит дешеветь во второй половине 2019 годаПальмовое масло подешевело на 7,4% во втором квартале 2019 года, и рынок вряд ли вернётся к подъему в ближайшее время, поскольку запасы масла в Индонезии и Малайзии остаются высокими |
18.07.2019 Качество российской пшеницы нового урожая удивило весь мирВ чем причина этого явления, спросили у российских аграриев американские журналисты |
18.07.2019 Оптовый сахар рекордно подешевелОптовые цены на сахар в июне упали на 27,5% по сравнению с ноябрем. В первый месяц лета стоимость сахара стала самой низкой за последние пять лет |
11.07.2019 Россия собирается установить рекорд по ввозу пальмового маслаЗа последние 10 лет Россия увеличила ввоз пальмового масла почти в 2 раза. В текущем сезоне в страну ввезут более 1 млн тонн «пальмы» – это рекордный объем |
11.07.2019 В России прогнозы по сбору зерна будут снижаться и дальшеЭксперты зернового рынка, снизившие за последнее время прогнозы по сбору зерна в РФ в этом году, будут и дальше это делать |
04.07.2019 Рост применения орехов и семян в здоровых продуктахПопулярность использования орехов и семян при создании новых продуктов питания и напитков растет во всем мире на фоне растущего интереса потребителей к здоровым жирам и растительным источникам белка |
04.07.2019 Кот-д’Ивуар и Гана планируют установить минимальную цену на какао — СМИВ этом месяце Кот-д'Ивуар и Гана, два ведущих мировых производителя какао, объединили свои усилия, чтобы ввести минимальную закупочную цену на какао |
04.07.2019 Индонезия продлила на июль срок действия нулевой экспортной пошлины на пальмовое маслоМинистерство торговли Индонезии приняло решение об очередном продлении нулевой экспортной пошлины на пальмовое масло, а также нулевого уровня дополнительного экспортного сбора |
27.06.2019 Рынок отечественных крахмалов и крахмалопродуктов: аналитика от экспертовАссоциация «Роскрахмалпатока» представила промежуточные итоги работы отрасли за первый квартал 2019 года |
20.06.2019 Кот-д'Ивуар и Гана повышают цены на какао-бобы2600 долларов за тонну какао-бобов или мир останется без шоколада. Кот-д'Ивуар и Гана приостанавливают продажи и требуют повысить закупочные цены |
20.06.2019 Урожай сахарной свеклы в РФ в этом году может стать рекорднымАграрии Башкирии из-за высокого прогноза урожая сахарной свеклы в 2019 году и снижения закупочных цен на сахар на внутреннем рынке, ориентируются на рост экспорта |
13.06.2019 Российский сахар обновил ценовое «дно» сезона-2018/19В среднем по России продукт стоит 30,7 рублей в опте |
06.06.2019 Беспрецедентный кризис в европейской сахарной промышленностиПосевные площади сахарной свеклы в Европе сокращаются, цены на сахар упали до рекордно низкого уровня, защищать культуру от вредителей практически нечем |
30.05.2019 Мировой объем продаж корицы достиг 703 млн долл.Продажи корицы на мировом рынке в 2017 году увеличились на 13% по сравнению с предыдущим сезоном и составили 703 млн долл., отмечено в исследовании компании IndexBox |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >