На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
19.07.2018 Кукурузный крахмал чаще других крахмалов стал использоваться в новых продуктахПрименение крахмалов при создании новых продуктов постоянно увеличивается |
19.07.2018 Россия вновь стала нетто-импортером сахараЭкспортные отгрузки падают с февраля |
12.07.2018 Россия увеличила импорт пальмового масла на четвертьВвоз пальмового масла увеличился на четверть, следует из статистики Федеральной таможенной службы |
12.07.2018 К 2025 году потребление семян кунжута в мире составит 9,5 млн тоннСовокупный среднегодовой темп роста мирового рынка кунжутного семени в 2007-2016 годах составлял 7,5%, что позволило к 2016 году достичь объема рынка в 8 млн тонн, говорится в отчете «World: Sesame Seed - Market Report |
12.07.2018 Мировые цены на зерно будут снижатьсяЦены на зерно будут снижаться в течение следующих десяти лет, говорится в совместном прогнозе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и ОЭСР на 2018–2027 годы |
05.07.2018 В России набирают популярность овощные и картофельные чипсыБольшую популярность в России набирают овощные и фруктовые чипсы. Продукт считают 100% натуральным и полезным |
28.06.2018 Российская гильдия пекарей и кондитеров считает преждевременным повышение ставокМинсельхоз попросил оценить последствия предложенного Минпромторгом повышения ввозных пошлин на машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности производителей продуктов питания |
28.06.2018 Роскачество: 14% российского хлеба не соответствуют законодательствуВ Роскачестве заявили, что 14% проверенного организацией хлеба не соответствуют российскому законодательству |
28.06.2018 Цены на сахар будут и дальше падатьЭксперты прогнозируют в этом сезоне очередной рекордный урожай российской сахарной свёклы. А вместе с ним и падение цен на сахар |
14.06.2018 ЕЭК обнулила ввозные пошлины на промышленные жирные спирты и орехи кешьюПо решению Коллегии ЕЭК будут обнулены ввозные пошлины на промышленные жирные спирты и орехи кешью |
07.06.2018 ICCO резко сократила прогноз излишка какао в мире на 2017-2018 сельхозгодМеждународная организация какао сократила прогноз мирового урожая какао-бобов на 2017-2018 сельскохозяйственный год и увеличила прогноз спроса |
07.06.2018 Мировое производство орехов демонстрирует высокие темпы ростаПо данным The International Nut and Dried Fruit Council Foundation, мировое производство орехов демонстрирует высокие темпы роста |
31.05.2018 Запасы сахара на четверть превышают прошлогодниеЗа первые четыре месяца 2018 года заводские запасы сахара в России сократились с пикового уровня декабря на 0,93 млн тонн |
31.05.2018 Россия в 1-м квартале увеличила импорт пальмового масла на 36,7% - РосстатВ январе-феврале 2018 года Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 35,8% по сравнению с январем-мартом прошлого года - до 267 тыс. тонн |
31.05.2018 Доля контрафактной муки составляет 40%Потребность российских мукомолов в пшенице оценивается в 18 млн тонн |
24.05.2018 Импорт какао и шоколада из Эквадора вырос в 19 разОбъем импорта какао-бобов и шоколада из Эквадора в Россию на 29 апреля 2018 года в 19 раз превысил показатель всего 2017 года |
24.05.2018 Минск призвал ограничить ввоз пальмового масла в ЕАЭСВвоз и оборот пальмового масла на территории ЕАЭС должны быть ограничены, для этого нужно ввести квотирование и ужесточить техрегламенты |
17.05.2018 Булке добавят вкусаХлебопеки и ретейл решили вместе бороться с избытком хлеба на рынке |
17.05.2018 Анализ рынка крахмала в РоссииМаркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка крахмала в России |
17.05.2018 Профицит какао-бобов может привести к снижению цен на мировом рынкеВ период с 19 февраля по 4 мая цены на какао-бобы продолжали расти из-за сокращения поступления какао-бобов в порты в странах Западной Африки |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >