На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
29.11.2018 Прогнозы добычи и потребления пальмового масла на ближайший годПо данным Малазийского Совета Производителей Пальмового Масла, мировые поставки пальмового масла на сегодняшний день удовлетворяют спрос |
22.11.2018 Роспотребнадзор сообщил о снижении доли некачественного хлеба на российском рынкеПроверка Роспотребнадзора 55 тыс. хлебобулочных изделий показала, что на отечественном рынке за девять месяцев доля некачественного хлеба по санитарным, микробиологическим и физико-химическим показателям снизилась |
22.11.2018 Производство сахара в сентябре установило рекордПо итогам сезона-2018/19 будет выпущено 5,4-5,8 млн тонн |
22.11.2018 Мировое производство пальмового масла в 2019 году превысит 51 млн тоннПо прогнозу Индонезийской ассоциации пальмового масла, в 2019 году мировое производство пальмового масла вырастет до 51,6 млн тонн |
08.11.2018 Innova Market Insight: Потребителям нравятся продукты простой обработки и с необычными вкусамиПо оценкам экспертов Innova Market Insight, потребители предпочитают продукты с необычными вкусами, больше интересуются продуктами растительного происхождения и простой обработки |
08.11.2018 Какао борется за титул «Короля сырьевых товаров-2018»После сильных потерь в 2016 и 2017 годах и на фоне постоянного беспокойства относительно избыточного предложения, в этом году мало кто смог заработать на какао |
08.11.2018 Зерно в России неожиданно начало дешеветьЦены на пшеницу опустились за неделю на 250 рублей за тонну. Однако это не означает, что хлеб в стране к концу года не подорожает. |
01.11.2018 Импорт декстринов в Россию растетВ 2017 году российские компании увеличили объемы закупок декстринов зарубежного производства в 2,5 раза |
01.11.2018 В ФАС России намерены разобраться с ростом оптовых цен на сахарГлава ФАС России Игорь Артемьев заявил, что антимонопольщики разбирается в ситуации, связанной с заявлением Минсельхоза РФ о росте оптовых цен на сахар-песок в стране |
01.11.2018 Талабаева: увеличение импорта пальмового масла в РФ — повод для проверки производителейУвеличение импорта пальмового масла в Россию является серьезным поводом для проверки производителей. Так сенатор Людмила Талабаева прокомментировала информацию международных аудиторов |
25.10.2018 В 3-м квартале переработка какао-бобов в Европе выросла до 7-летнего максимумаЕвропейские производители увеличили объемы переработки какао-бобов, главный показатель спроса на шоколад в 3-м квартале 2018 года повысился на 2,7% |
25.10.2018 Мировое потребление грецкого ореха достигло 2,2 млн тоннВ 2017 году мировое потребление очищенного от скорлупы грецкого ореха оценивалось в 2,2 млн тонн |
25.10.2018 Миндаль сохраняет первое место в Европе по использованию орехов в новых продуктахМиндаль сохранил свое первенство среди всех орехов, вводимых в новые продукты в Европе |
25.10.2018 Производство сахара окажется ниже его потребленияУрожайность сахарной свеклы на Юге снизилась на 27% |
25.10.2018 Импорт пальмового масла в Россию за январь-август вырос на 23,8 %Ввоз пальмового масла и его фракций в Россию с января по август 2018 года составил 652 тысячи тонн, что на 23,8 % больше, чем за этот же период в 2017 году |
11.10.2018 Производство хлебобулочных полуфабрикатов в России в 2013-2017 гг выросло на 6% и достигло 45 тыс тоннНа рынке идет активный процесс импортозамещения |
11.10.2018 В пищевой промышленности наблюдается ростНа церемонии открытия 23-й международной выставки «Агропродмаш-2018» Владимир Скворцов рассказал о предварительных результатах работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в текущем году |
11.10.2018 В январе-августе Россия увеличила импорт пальмового масла на 24%По данным Федеральной таможенной службы, в январе-августе 2018г. Россия увеличила импорт пальмового масла до 651,6 тыс. т, на 24% по сравнению с прошлым годом |
27.09.2018 Производство смесей для выпечки в России выросло на 25% за пять летПо данным BusinesStat, в 2013–2017 годах на рынке смесей для выпечки в России отмечался активный процесс импортозамещения |
27.09.2018 Минсельхоз РФ: Ситуация на рынке сухого молока стабильнаяВ Российской Федерации наблюдается стабильный рост производства товарного молока и как следствие продуктов его переработки |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >